华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品安全性检测实验）实验五 蔬菜中有机磷和氨基甲酸

华南理工大学：《食品分析》课程PPT教学课件（食品安全性检测实验）实验五 蔬菜中有机磷和氨基甲酸

第一部分 啤酒工艺综合实验 实验一 还原糖的测定 3 实验二 α-氨基氮的测定（茚三酮法） 4 实验三 双乙酰（紫外分光光度法） 5 实验四 总酸（电位滴定法） 6 实验五 酒精度 7 实验六 原麦汁浓度（蒸馏——密度法） 9 实验七 真正发酵度(实际发酵度) 10 实验八 协定法糖化和外加酶糖化法 11 第二部分 通风发酵综合实验 实验一 淀粉质原料的水分测定 12 实验二 原料中粗淀粉的测定 13 实验三 还原糖的测定 17 实验四 蛋白酶活力的测定方法 19 实验五 糖化酶的测定方法 22 实验六 玉米淀粉液化及糖化 24 实验七 面包酵母流加培养与分批培养试验 27 实验八 糖化酶的发酵和提取实验 31 实验九 酸性蛋白酶固态发酵实验 34

第四节细胞表面特化结构 一、微绒毛 二、褶皱 三、内褶 四、纤毛和鞭毛 五、膜骨架 第五节 细胞外被与细胞外基质 糖蛋白 1.细胞识别 细胞外被 寡糖链 2.血型抗原 糖脂 3.酶 胶原(collagen) 氨基聚糖 (glycosaminoglycan,GAG) 蛋白聚糖 细胞外基质 (proteoglycan) 非胶原糖蛋白 层粘连蛋白(laminin) 纤连蛋白(fibronectin) 弹性蛋白(elastin)

河南农业大学：《生物化学》课程教学资源（实验指导）实验四 甲醛滴定法测定氨基氮

(一) 碳水化合物的分类 (二) 单糖 (1) 单糖的构型和标记 (2) 单糖的氧环式结构 (3) 单糖的构象 (4) 单糖的化学性质 (5) 脱氧糖 (6) 氨基糖 (三) 二糖 (1) 蔗糖 (甲) 蔗糖的结构 (乙) 蔗糖的性质 (2) 麦芽糖 (3) 纤维二糖 (四) 多糖

• 第一节 ECM的成分 • 胶原、纤粘连蛋白、层粘连蛋白、氨基聚糖及蛋白聚糖、弹性蛋白的结构特点 • 第二节 ECM的生物学作用

卫生部规划教材：《药理学》课程教学资源（课件讲稿，人卫第七版）第四十一章 氨基苷类抗生素 Aminoglycoside Antibiotics

北京化工大学：《物理化学》课程教学资源（实验指导）氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定

第二节 β－内酰胺类抗生素 第三节 大环内酯类、林可霉素类及万古霉素 第四节 氨基糖苷类抗生素及多粘菌素 第五节 四环素及氯霉素类抗生素 第六节 抗真菌药 第七节 抗结核病药 第八节 抗恶性肿瘤药