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天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)食品矿物质的测定
文档格式:PPT 文档大小:1.14MB 文档页数:70
第一节 概述 第二节 元素的提取与分离 §3 几种重金属离子含量的测定 §4 砷、硒、氟的测定
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)维生素的测定
文档格式:PPT 文档大小:960KB 文档页数:33
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)维生素的测定
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)蛋白质和氨基酸的测定
文档格式:PPT 文档大小:2.57MB 文档页数:55
1 概述 2 凯氏定氮法 3 蛋白质的快速测定法 4 氨基酸总量的测定 5 氨基酸的分离与测定
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)碳水化合物的测定
文档格式:PPT 文档大小:830.5KB 文档页数:72
1 概述 2 食品中还原糖的测定 3 总糖的测定 4 淀粉的测定 5 纤维的测定 6 果胶物质的测定
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)食品中酸类物质的测定
文档格式:PPT 文档大小:3.14MB 文档页数:51
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)食品中酸类物质的测定
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)灰分的测定
文档格式:PPT 文档大小:1.29MB 文档页数:46
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)灰分的测定
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)水分的测定
文档格式:PPT 文档大小:1.38MB 文档页数:59
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)水分的测定
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)物理检验
文档格式:PPT 文档大小:8.77MB 文档页数:120
1 相对密度法 2 折光法 3 旋光法 4 黏度检测法 5 气体压力测定法
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)食品质量的感官检验
文档格式:PPT 文档大小:2.59MB 文档页数:54
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)食品质量的感官检验
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)食品分析的基本知识
文档格式:PPT 文档大小:4.25MB 文档页数:92
1 食品样品的采集、制备及保存 2 样品的预处理 3 食品分析的误差与数据处理
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