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南华大学：公共卫生学院卫生检验与检疫专业课程教学大纲汇编

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安徽科技学院：《食品卫生与安全》课程教学资源（试卷习题）食品卫生与安全思考题

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安徽科技学院：《食品卫生与安全》课程教学资源（PPT课件）第八章典型食品安全卫生案例分析

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第一节概述第二节粮豆、蔬菜、水果的卫生及管理第三节畜、禽、鱼类、乳及其制品的卫生及管理第四节冷饮食品的卫生及管理第五节酒类的卫生及管理

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安徽科技学院：《食品卫生与安全》课程教学资源（试卷习题）食品卫生与安全练习题

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§1 水中的病原微生物 §2 生活饮用水的细菌标准 §3 水的卫生细菌学检验 §4 水中微生物的控制

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第一节、概述第二节、城规生第三节、村镇贱生第四节、城的卫生监督

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吉林工商学院：《食品安全与卫生检验》课程教学课件（教案讲义）第一章食品的安全与卫生

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吉林工商学院：《食品安全与卫生检验》课程教学课件（PPT讲稿）第七章典型食品安全卫生案例分析

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吉林工商学院：《食品安全与卫生检验》课程教学课件（教案讲义）第五章食品卫生监督