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新世纪高职高专教改项目成果教材:《植物生长与环境》PPT课件_第四章 呼吸怍用
文档格式:PPT 文档大小:1.15MB 文档页数:23
生活细胞内的有机物质,在酶的催化下进行氧化分解, 产生二氧化碳和水,并释放出大量能量的过程称为呼吸 作用。被呼吸作用氧化分解的有机物主要是糖类(碳水化合物 常被称为“呼吸底物″,呼吸底物的分解亦称降解。伴随呼吸作用 的进行,植物重量减轻,同时有大量的能量和CO2释放
江南大学:《食品化学 Food Chemistry》第六章 酶(卢蓉蓉)
文档格式:PPT 文档大小:3.37MB 文档页数:112
第一节 引论 第二节 影响酶活力的因素 ◼ 内在因素 ➢酶的浓度 ➢底物的浓度 ◼ 环境条件 ➢pH ➢温度 ➢水分活度 ➢抑制剂 第四节 内源酶对品质的影响 ◼ 酶对生物体的重要性 ◼ 酶催化反应产生的效果 ➢加快食品变质的速度 ➢提高食品的质量 ◼ 控制酶活力 第五节 作为食品加工的助剂和配料而使用的酶 第六节 酶在食品分析中的应用 ◼ 优点 ➢酶具有高度灵敏度和专一性,无需将待测物 与试样中其他组分分离 ➢步骤简单,节省时间 ➢可以将非酶造成的化合物的变化降至最低 ◼ 缺点 ➢试剂昂贵,尤其是纯酶
《化工工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 硫酸的生产
文档格式:PPT 文档大小:2.98MB 文档页数:74
1概 2S0炉气的制造 3炉气的净化与干燥 4二氧化硫的催化氧化 5三氧化硫的吸收 6用其它含硫原料制硫酸 7三废处理
《土壤理化分析》课程教学资源(讲义)土壤脲酶活性测定
文档格式:DOC 文档大小:27.5KB 文档页数:2
脲酶是酰胺水解酶的一种,在自然界中分布广泛,植物、动物和微生物细胞中均含有此 酶。土壤中的脲酶主要来源于微生物和植物。脲酶催化尿素的水解反应:
襄樊学院:《分析化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)伏安和极谱法 Voltammetry and Polarography
文档格式:PPT 文档大小:2.22MB 文档页数:88
电极反应过程的基本知识 经典极谱法的原理 单扫描示波极谱法原理 脉冲极谱法原理 极谱催化波和配合物吸附波 循环伏安法 溶出伏安法
《生物化学》课程PPT教学课件:第一章 生命 第一节 化学生物学的概念
文档格式:PPT 文档大小:848.5KB 文档页数:7
一、生命的定义 具有复制的能力 具有催化的能力 具有突变的能力
《生物化学》课程电子讲义:第十三章 基因的转录、转录后
文档格式:DOC 文档大小:84KB 文档页数:12
转录(transcription)是以DNA单链为模板,TP为原料,在DNA依赖的RN聚合酶 催化下合成RNA链的过程。与DNA的复制相比,有很多相同或相似之处,亦有其特点,它 们之间的异同可简要示于表13-1
《内燃机构造》第六章(6-1) 有害排放物的控制
文档格式:PPT 文档大小:301.5KB 文档页数:21
仅涉及发动机的机外净化装置,有: (1)恒温进气空气滤清器 (2)二次空气喷射系统 (3)催化转换器 (4)排气再循环系统 (5)曲轴箱通风及汽油蒸发控制系统
云南师范大学:《微生物酶制剂》课程教学资源(PPT课件讲稿)发酵工程概论
文档格式:PPT 文档大小:472.5KB 文档页数:4
蛋白酶 一.概念:催化蛋白质肽键水解的一类酶。 二.用途: 三.蛋白酶的分类: 四.蛋白酶的性质: 五.蛋白酶的生产工艺: 六.蛋白酶活性测定方法:
清华大学:《现代环境生物技术》课程PPT教学课件(讲稿)第二章 酶工程
文档格式:PPT 文档大小:676KB 文档页数:77
教学重点、难点、学时 一、概述 (一)酶的定义 (二)分类及命名 (三)酶工程的研究内容(四)催化特性 二、酶作用原理 三、酶的生产及分离纯化 四、酶分子修饰 五、酶的固定化 六、酶反应器 七、酶的应用及发展展望
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