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文库(990)
山东师范大学:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第五章 脂类
文档格式:PPT 文档大小:1.41MB 文档页数:101
第一节、脂类的功能 第二节、脂类的组成及其特征 第三节、脂肪在精炼加工过程中的变化 第四节、脂类在食品加工、保藏中的营养问题 第五节、脂肪的摄取与食物来源
中国农业大学:《植物营养学》课程教学资源(实验讲义)实验五 根系活力的测定
文档格式:DOC 文档大小:176.01KB 文档页数:5
一、意义 根系具有吸收养分、水分、支持植株和合成有机物的能力。它是作物赖以生存的基础。 根系的生长和地上部的生长是密切相关的和互为依存的,根系生长好才能保证地上部各器官 也相应地繁茂茁壮。因此,研究根系的活力对于搞清作物的根部营养,提高作物根系吸收养 分、水分能力等具有重要的实际意义。 在科学研究中常把根系的呼吸强度、阳离子代换量(C)、对有色物质的吸附量和ATP 酶的活性等作为作物根系活力的指标
西北农林科技大学:《动物营养学》课程教学资源(PPT课件)第七章 能量与动物营养
文档格式:PPT 文档大小:515KB 文档页数:49
1.动物的能量来源与概念。 2.能量在动物体内的转化过程及能值的测定。 3.能量体系及其表示方法。 4.影响饲料能量利用率的因素
西北农林科技大学:《动物营养学》课程教学资源(PPT课件)第六章 脂类营养
文档格式:PPT 文档大小:1.16MB 文档页数:59
第一节 脂肪的分类、性质及作用 第二节 脂肪的消化、吸收及代谢 一、单胃动物对脂类的消化吸收 二、反刍动物对脂类的消化吸收 三、脂类的代谢 第三节 必需脂肪酸 一、概念与种类 二、作用与缺乏症 第四节 日粮添加脂肪的应用
山东师范大学:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第三章 营养与能量平衡
文档格式:PPT 文档大小:882KB 文档页数:73
第一节 能量与能量单位 第二节 能值及其测定 第三节 影响人体能量需要的因素 第四节 能量在食品加工中的变化 第五节 能量的供给与食物来源
中国农业大学:《植物营养学》课程教学资源(实验讲义)实验四 作物根的阳离子交换量的测定
文档格式:DOC 文档大小:28.01KB 文档页数:2
一、意义: 在“土壤--根体系”的研究中,根系活力的强弱对营养物质的吸收起着决定的作用, 测定根系活力的方法很多,其中根的阳离子交换量(Cation Exchange Capacity简称.e.c 测定,是一种比较简单易行的方法,也能反映出根系新陈代谢的一般情况,特别是在“外层 空间”的理论提出之后,人们越来越多地注意到细胞壁及其细胞间隙的作用。因此,对研究 作物根的吸收能力是有一定意义的
西北农林科技大学:《动物营养学》课程教学资源(PPT课件)第三章 水的营养
文档格式:PPT 文档大小:144KB 文档页数:41
水对养分的消化、吸收、转运、废物排泄有着重要的作用。 水是最廉价、最容易得到、也是最容易被忽略的重要养分
上海交通大学:《土壤与植物营养学 Soil Science and Plant Nutrition》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十三章 微量元素与微肥
文档格式:PPT 文档大小:2.02MB 文档页数:11
第一节 微量元素的营养作用 第二节 土壤中微量元素的含量、形态和转化 第三节 微量元素缺乏与过剩的诊断 第四节 微肥的种类、性质和施用
中国农业大学:《植物营养学》课程教学资源(实验讲义)实验七 常用氮、磷、钾肥料主要性质的检定
文档格式:DOC 文档大小:54.51KB 文档页数:5
一、目的 氮、磷、钾是作物营养三要素的肥料,也是生产上使用最普遍的,通过实验检定其 主要理化特性,可以巩固课堂理论知识,并为正确地鉴别和使用肥料打下基础
内蒙古农业大学:《动物营养学》课程教学资源(课件讲稿)第二篇 各种动物的营养需要 第二章 动物的维持需要 Requirements of animals for maintenance
文档格式:PDF 文档大小:1.63MB 文档页数:71
主要内容: 维持的概念、意义 影响维持需要的因素 维持需要的研究方法 本章重点: 维持的概念、如何减少维持需要 能量与蛋白质维持需要的研究方法 本章难点:维持需要的研究方法 教学要求:本章是本课程的重点章节,要求较为系统地掌握
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