果蔬工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：441.5KB　文档页数：23

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）概述

文档格式：PPT　文档大小：1.06MB　文档页数：28

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 04 Mass Transport in Bioreactor

文档格式：PPT　文档大小：2.49MB　文档页数：42

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 03 Kinetic Models

文档格式：PPT　文档大小：2.69MB　文档页数：41

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 02 Reactor Design and Instrumentation

文档格式：PPT　文档大小：36.65MB　文档页数：601

第一节啤酒第二节白酒第三节葡萄酒第四节酱油第五节食醋的制作第六节酸奶的制作

文档格式：PPT　文档大小：9.39MB　文档页数：23

北京化工大学：《生物工艺学》课程电子教案（PPT课件）Chapter 01 Introduction（主讲：谭天伟）

文档格式：PPT　文档大小：345KB　文档页数：100

东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二部分第五章鲜蛋的贮藏（2/2）、第六章再制蛋加工

文档格式：PDF　文档大小：985.13KB　文档页数：6

南京农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学大纲

文档格式：PPT　文档大小：16.41MB　文档页数：81

第一节、西式肉制品概述第二节、西式火腿的加工第三节、培根的加工第四节、西式香肠的加工

文档格式：PPT　文档大小：13.35MB　文档页数：207

第一节肉制品加工理论第二节腌腊制品第三节酱卤制品第四节肉干制品第五节烧烤制品