第一章 生物分子概论 第二章 糖 第三章 脂类 第四章 蛋白质 第五章 酶

一、输入/输出设备 二、外存储器 三、脱机输入/输出设备 四、主要完成人机交互 五、是电子、机械、光学、化学等多学科的交叉

§1功能食品的定义和分类 §2功能食品的评价 §3常见的功能食品教材和功能因子简介

5、1维生素 5、2矿物质 5、3维生素和矿物质在食品加工贮存中的变化 5、4营养素的回复与强化

一、教学内容： 1．生物碱的含义。 2．生物碱的发展史及常见的生物碱概述。 3．生物碱的分布规律及概况

一、教学目的： 1．说出黄酮类化合物的基本母核结构、分类、分布及生物活性。 2．简述黄酮类的基本性状

1. Basic concepts and general principles of DNA replication 2. Proteins involved in DNA replication 3. Biosynthesis process of DNA 4. DNA damage and repair

1. Nomenclature and structure of nucleotide. 2. Biosynthesis of purine and pyrimidine 3. Feedback inhibition and cross regulation in purine and pyrimidine synthesis. 4. Catabolism of purine and pyrimidine. 5. Clinical significance

同济大学：《细胞的生物化学》课程电子教案（PPT课件）酶 Enzymes（主讲：王春光）

β oxidation Fatty acid synthesis Phospholipids Prostaglandins Thromboxane Leukotriens Cholesterol Cholesterol conversion Hydrophobic vitamins