电气设备的发热和电动力 电气设备选择的一般条件 母线、电缆和绝缘子的选择 高低压电器的选择 发电厂和变电所主变压器的选择

第二节 微生物检验基本技术 第一部分 培养基制备技术 第二部分 微生物检验的基本操作技术

第一节 微生物检验室 第二节 食品微生物检验常用的仪器

第一节 概述 第二节 速冻原理 第三节 速冻对果蔬的影响 第四节 速冻工艺与设备 第五节 果蔬解冻方法

第一节 概述 第二节 汽轮机的一般概念 第三节 汽轮机本体的主要结构 第四节 级内热力过程分析 第五节 汽轮机的损失、效率和功率 第六节 汽轮机的主要辅助设备

第一节 装料机械 第二节 包装机械

1.窗口和视图区 用户坐标系（world coordinate system，简称WC） 设备坐标系（device coordinate system

一、本实验课的性质、任务与目的 《发酵工程及设备》是生物工程专业必修课，通过对实验各个环节的操作训练和实践， 使学生对整个微生物生产过程有一个全面的认识和理解，既可培养他们实际操作的技能，又 可达到提高他们理论联系实际能力的目的。通过学习，使学生能掌握发酵工程常用的实验方 法和常见的发酵工程设备，为以后的学习和科研工作打下良好的基础

第一节 粉碎设备 一、食品粉碎的基本知识 二、锤式粉碎机 三、辊式粉碎机 四、其他粉碎机简介 第二节 均质机 一 、均质的目的及原理 二、高压均质机 三、离心均质机 四、超声波均质机 五、胶体磨 第三节 混合设备 一 粉料混合机 二 气液混合机 第四节 调和机械 一、调和原理及调和分类 二、打蛋机 三、调粉机

由于Windows 系统为基础操作系统和硬件之 间提供了图形用户接口（GUI），因此图形是 Windows程序的主要组成部分。在当今的GUI 操 作系统世界里图形学是十分重要的， Windows当 然也毫不例外。本章主要介绍在Windows应用程 序实现中如何理解MFC的封装、设备描述表、图 形对象以及如何使用图形学的基本概念，讨论用 来显示绘图称之为设备描述表的数据类型和结构， 并描述用来建立Windows图形的每个基础图形对 象