1.土壤污染的概念 2.土壤污染物的来源及危害(重点) 3.土壤组成和性质对污染物毒性的影响(重点 4.酸性沉降对土壤的影响(重点) 5.土壤污染的防治

第一节 数据结构及相关概念 第二节 简单矢量数据结构 第三节 拓扑数据结构 第四节 栅格数据结构 第五节 栅格模型和矢量模型的比较与转换

第一节真核微生物概述和大型真菌 第二节酵母菌

一、什么是微生物 二、微生物学及其分科 三、人类对微生物世界的认识史 四、微生物的五大共性 五、微生物学的发展促进了人类的进步

第一部分 我们为什么要学习土壤学？ 第二部分 关于土壤及其肥力的几个基本概念 第三部分 土壤科学的发展及其研究方法

胶体是物质存在的一种状态，是一种分散体系。根据分散体系中被分散的物质（分散相）的大小，可把分散系分为：粗分散系、胶体分散系和分子、离子分散系。指土壤能够吸收和保持土壤溶液中的分子和离子，悬液中的悬浮颗粒、气体及微生物的能力。土壤吸收性能：1、机械吸收：机械阻隔2、物理吸收性3、化学吸收性4、物理化学吸收性5、生物吸收性

今营养指维持生命的物质和能量供应。 今营养物质是生物从外界获取的用于满足自 身的物质和能量需求的物质。 生物摄取营养物质的方式可大致分为自养 和异养两种类型

第一节细菌性食物中毒及预防 第二节真菌性食品中毒及预防 第三节食品介导的病毒感染及其监控

该类害虫主要包括鞘翅目的天牛科、小蠹科、吉丁科、象甲科，鳞翅目的木蠹峨科、透翅娥科、木峨科，膜翅目的树蜂科等

第一节细菌在食品制造中的作用 第二节酵母菌在食品制造中的作用 第三节霉菌在食品制造中的作用 第四节微生物酶在食品工业中的应用