第一节 饭店质量保证体系概述 第二节 饭店服务质量保证体系的要素、功能与结构 第三节 饭店服务质量保证体系运作模式 第四节 质量认证

披围布的要点: (1)一般来说,在洗发、湿发剪发、湿发造型及化学服务时,通常使用一条毛巾和一件塑料或防水围布。这种围布能够保护顾客及其衣服 在服务期间不被打湿或受损。 (2)如果在洗发后要剪发,那么通常要使用护颈条,而不是毛巾。护颈条不象毛巾那么厚,会让头发自然落下。在干剪时也可使用护颈条,防止落下的碎发嵌入顾客的衣服内。 (3)在干发造型或干剪时常常使用保护围布这种保护围布的重量较轻,因此顾客比较舒服,而且干头发能比较容易地滑落到地上

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