1、了解果蔬原料的加工特性，熟悉果蔬的主要化学成分与加工的关系。 2、了解食品败坏的原因，掌握根据保藏原理划分的果蔬加工保藏的主要方法。 3、熟悉果蔬加工原料预处理的基本工艺方法。 4、熟练掌握去皮、护色、半成品保藏的原理和方法

第一节 发酵工业常用的微生物 第二节 菌种来源 第三节 菌种选育 第四节 菌种保藏 斜面冰箱保藏法 沙土管保藏法 石蜡油封存法 真空冷冻干燥保藏法 液氮超低温保藏法 第五节 种子扩大培养

实验一、微机线路保护装置认识实验 实验二、微机线路保护装置距离保护实验 实验三、微机线路保护装置零序保护实验 实验四、微机线路保护装置高频保护实验 实验五、微机自动重合闸实验 实验六、同步发电机准同期并列实验 实验七、同步发电机励磁控制实验 实验八、变电站自动化系统实验

一、过电流保护装置的任务和要求 二、 三段式电流保护原理及整定计算 三、变压器保护原则 四、低压断路器保护

本文主要对西湖景区的保护与轨道交通的建设两方面展开博弈讨论,认为需要秉承“科学保护论”的态度,对西湖景区轨道交通进行充分论证和慎重决策,实现对西湖文化遗产更好的保护

一、保护企业网上资产喝客户隐私得安全措施 二、 保护客户机免受威胁 三、保护在互联网通信信道上传输信息得安全 四、 保护电子商务服务器得安全措施

一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其代码填入题干后的横线上,每题1分,共20分) 1.聚氯乙烯薄膜和聚乙烯薄膜相比D A保温性强耐尘染 B保温性差不耐尘染 C保温性差耐尘染 D保温性强不耐尘染

第一节 避雷针、避雷线 避雷针（线）的保护原理 避雷针（线）的保护范围 第二节 避雷器 避雷器的发展与类型 避雷器作用与保护原理 保护间隙和管型避雷器 阀型避雷器 金属氧化物避雷器 第三节 接地装置 接地、接地装置、接地电阻的定义 接地电阻的特性 典型接地体及其工频接地电阻的计算 接地的分类 冲击接地电阻

1、水样采集、保存和预处理是关系分析结果准确可靠的重要环节; 2、水样采集要保证代表水的全面性; 一、水样采集与保存 水样采集简称取样 1、取样器见P14图 2、取样量根据检测内容来确定、详见表1-1

第六章土壤的保肥性与供肥性 第一节土壤保肥性与供肥性含义 第二节土壤胶体及其基本特性 第三节土壤的吸附保肥作用 第四节土壤的供肥性 第五节影响土壤供肥性的化学条件