基础实验 实验一 酵母菌的分离和纯化. 1 实验二 乳酸菌的分离和鉴别. 4 实验三 发酵菌株的初筛 . 8 实验四 土壤中产醋酸菌种的分离筛选 . 11 实验五 枯草芽孢杆菌的紫外线诱变选育. 13 实验六 枯草芽孢杆菌生长曲线的测定 . 16 实验七 发酵培养基营养条件的优化 . 18 实验八 发酵罐的构造及空消. 20 实验九 淀粉的液化及糖化. 25 实验十 总糖和还原糖的测定──DNS 法 . 29 实验十一 固定化酵母酒精发酵. 32 综合实验 综合实验一 糯米甜酒的制备. 35 综合实验二 酸乳的制作 . 38 综合实验三 葡萄酒的酿造. 44 综合实验四 啤酒发酵 . 50 实验一 协定法糖化试验 . 51 实验二 啤酒酵母纯种分离. 54 实验三 啤酒酵母的计数 . 56 实验四 啤酒酵母的质量检查. 58 实验五 啤酒酵母的扩大培养. 61 实验六 麦芽汁的制备 . 62 实验七 糖度的测定 . 65 实验八 啤酒主发酵 . 69 实验九 总还原糖含量的测定（斐林试剂法）. 71 实验十 α –氨基氮含量的测定. 73 实验十一 酸度和 pH 的测定. 75 实验十二 比重的测定 . 77 实验十三 酒精度的测定及原麦汁浓度的计算. 80 实验十四 双乙酰含量的测定. 84 实验十五 色度的测定 . 86 实验十六 苦味质的测定 . 88 实验十七 二氧化碳含量的测定. 89 实验十八 后发酵. 90 实验十九 啤酒质量品评 . 91

◆ 原始咽的发生及咽囊的演变 ◆ 甲状腺的发生 ◆ 食管和胃的发生 ◆ 肠的发生 ◆ 直肠的发生与泄殖腔的分隔 ◆ 肝和胆的发生 ◆ 胰腺的发生 ◆ 常见畸形

第一节、什么是发酵、酿造? 第二节、发酵技术的微生物技术发展史 第三节、发酵工业的工程技术发展史 第四节、发酵食品的渊源及其文化内涵 第五节、发酵与酿造的研究对象 第六节、食品发酵与酿造的特点 第七节、发酵与酿造工程中常用技术

直发类 是指没有经过烫发(做花盘卷工艺),但依旧保持原来自 然的直发状态,修剪成为一定的形以后,吹梳成的发型,它 是女发中最为简洁,方便的发型,具有操作简单,梳理方便, 发式自然,随和飘逸的特点。如:平直式,蘑菇式,长短穗 发等,很受青年女性的青睐。其变化受到流行趋势的影响

 创业资本  首次公开发行（IPO: Initial Public Offering）  首次公开发行安排（含价格确定）  承销商  发行成本  IPO 抑价  发行方式  再融资（SPO: Secondary Public Offering）  增发  配股（认购权）发行  私募发行与公开发行

联系汇率是与港币的发行机制高度一致的。香港没有中央银行,是世界上 由商业银行发行钞票的少数地区之一。而港币则是以外汇基金为发行机制的 外汇基金是香港外汇储备的唯一场所,因此是港币发行的准备金。发钞银行在 发行钞票时,必须以百分之百的外汇资产向外汇基金交纳保证,换取无息的 “负债证明书”,以作为发行钞票的依据。换取负债证明书的资产,先后是白 银、银元、英镑、美元和港币,实行联系汇率制度后,则再次规定必须以美元 换取。在香港历史上,无论以何种资产换取负债证明书,都必须是十足的,这 是港币发行机制的一大特点,实行联系汇率制则依然沿袭

CH.1.经济发展导论 CH.2. 发展优势理论 CH.3. 经济增长理论 CH.4. 企业与企业发展 CH.5. 先发企业与创新 CH.6. 模仿与后发企业的后发效应 CH.7. 农业发展与工业化 CH.8. 二元经济模型 CH.9. 二元区域经济 CH.10. 收入分配，贪困与福利 CH.11. 贸易与发展 CH.12. 金融发展－发展金融学

通过累积叠轧法制备泡沫铝.采用称重法研究泡沫铝孔隙结构,利用光学显微镜观察泡沫铝孔隙形貌.发现以TiH2为发泡介质,当发泡温度660~680℃和发泡时间6~10 min时,利用累积叠轧法制备泡沫铝的孔隙结构特性最好.发泡温度和发泡时间的最佳值与发泡剂用量有关,TiH2质量分数为1.5%,在670℃发泡8 min,泡沫铝的孔隙率可达到42%,孔径为0.43 mm.以制备的泡沫铝为夹芯,通过轧制复合制备了TC4钛合金/泡沫铝芯和1Cr18Ni9Ti不锈钢/泡沫铝芯三明治板.利用光学显微镜和能谱仪研究了三明治板的界面.面板与芯板间的化合反应形成了界面的反应层,界面实现了冶金结合

第六章涡轮增压器与发动机的匹配 第一节废气涡轮增压器与发动机匹配的目的与特点 1、目的 充分利用废气能量,在各种工况下高效供给发动机所需的空气量。 2、特点 增压器与发动机之间只有气动连接和能量的交换,没有机械连接; 发动机的工况与增压器的工况通过气动联系一一对应 增压器要高效满足发动机的供气量

许田教授 82年复旦大学遗传专业毕业,87年获耶鲁大学生物学专业 硕士学位、90年获博士学位,90年-93年在c- Be从事博 士后研究。93到耶鲁大学执教,先后任助理教授、副教授、教 授、系副主任和休斯医学研究所成员。 发明在果蝇研究中广泛使用的镶嵌体分析技术,领导研究 组在抑癌基因、发育及疾病的产生机制方面有诸多重要贡献, 在Cell和 Nature Genetics等刊物上发表了多篇论文并获发明 专利6项。2001年与韩珉、庄原教授一起创建了复旦大学发育 生物学研究所,有关PB转座子的发现发表在《e》上,是我 校第一篇Cell论文