本课程的教学目的和任务是使学生通过本课程的学习,能较好地掌握果蔬加工原理和常 见的加工技术、果蔬贮藏保鲜原理,掌握贮运技术和食品质量要求。掌握果蔬产后加工和保 鲜操作流程。学习国内外先进的加工和贮藏保鲜新技术,为今后从事果蔬加工生产、果蔬贸 易、果蔬贮藏等方面提供基础的和良好的必备条件。拓宽学生的科研和工作思路,培养学生 的科研思路和创新能力,为改变目前我国果蔬加工贮运水平落后的现状及时培养和补充一 批生力军

教学任务：1.了解田径运动训练的基本内容 2.掌握各种素质的练习方法与手段 3.培养学生的创新思维 重点 ：田径运动训练的方法与手段 难点 ：训练中训练方法与手段的选配

普通化学是校级重点课程在2005年被评为校级 精品课程. 普通化学是非化学化工类专业学生学习的第一 门必修课,是后续课程的基础,有着举足轻重的地 位。本课程力求把学生培养成为具有扎实的基础知 识,能熟练掌握并运用化学观点分析问题和解决问 题的具有较高科学素质的创新型优秀人才

 工程需要创造力；  观察并掌握人类的生活、工作及娱乐需求，是发明与创造工作最有效的切入点；  任何人都具有不同程度的创造力，都可能成为发明家；  现代高科技产品往往需要依赖群体的技术创新推动；  工科学习有助于创造力的培养和提高；  成功的创造性工程师永不会放弃

一、现代企业经营战略重点转移 二、产品与新产品概述 三、产品创新技法 四、新产品开发中的若干问题

1、发展经济学是关于发展中国家的政治经济学。 2、了解“发展经济学”的核心概念,如:发展中国家、经济增长、经济发展、结构主义、经济增长模型、经济起飞、人力资本、教育投资、外部资源、两缺口模型、进口替代、出口导向、工业化、城市化、农业现代化、产业结构调整、技术进步、体制创新等。 3、明确发展中国家经济起飞的主要障碍何在? 4、苏联东欧社会主义试验失败的原因是什么? 5、中国经济发展任务的“双重性”较快的经济增长率及体制变革

一、市场发展的意义 1、市场发展与企业发展。 2、市场发展与产品创新。 3、市场发展与经济增长。 4、市场发展与社会进步。 5、市场发展与人民生活质量提高

一、瑞士—全方位弘扬设计文化的维特拉家具公司 二、芬兰设计大师与制造商珠联璧合的阿旺特家具公司 三、丹麦继承传统锐意创新的百年老牌企业FH家具

电脑设计的出现,较大的影响着当今的设计风 格、设计思维方式及设计教育方法。该课程从计 算机设计的发展历程和基本理论知识入手,让学 生能掌握新一代的平面设计软件,掌握“科学技 术与设计艺术”有机结合的基础知识和技能,探 索当代艺术发展的时代特征及其在现代数字技术 条件下艺术设计的特殊走向。同时培养同学们的 创新、创造思维能力和意识

了解中华民族是富有爱国主义光荣传统的 伟大民族;明确新时期的大学生要继承和发 扬爱国主义的优良传统,全面贯彻“三个代 表”重要思想,追求真理,勇于创新;明确 为把我国建设成为富强、民主、文明的社会 主义现代化强国的重大意义