第一节 市场结构及其分类 第二节 完全竞争市场中企业的决策 第三节 完全垄断市场中企业的决策 第四节 垄断竞争市场中企业的决策 第五节 寡头垄断市场中企业的决策

食品营销学是融合了市场营销学和经济学理论与方法的交叉学科,阐述了食品与市场 营销的关系,研究食品产品在市场营销中的营销环境、营销策略、营销方法。是食品相关专 业本科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生掌握基本的市场营销原理,熟悉农产品营销策略,了解营 销管理的方法。让学生从市场的角度更好地理解和认识食品科学、工程、工艺等专业知识

一、市场体系 (一)家庭 (二)企业 (三)市场

1.使用范围:第八章“寡头市场” 2.要考核的知识点:寡头市场形成卡特尔的原因卡特尔组织的稳定性 3.思考题

从信息供给角度看,不完全信息导致两种典型的信息供给行为:一种是隐蔽信息,代理人拥有委托人不易观察的私人情息,形成不利选择的信息供给市场; 二是隐蔽行动,代理人利用委托人不易观察的私人行 动获取对已有利(潜在他提高自身效用)的决策地位, 形成道德风险。不利选择和道德风险形成的信息市场 ,称为一次信息市场。一次信息市场的含义有二: 是签定委托一代理合同前信息的分布概率,二是信息 不被交易或交易后不被再次使用或再次进入市场交换

一、了解垄断竞争的市场条件 二、掌握垄断竞争市场的需求曲线和收益曲线 三、掌握垄断竞争市场的短期均衡条件 四、掌握垄断竞争市场的长期均衡条件

一、了解完全垄断的市场条件 二、掌握完全垄断市场的需求曲线和收益曲线 三、掌握完全垄断市场的短期均衡条件 四、掌握完全垄断市场的长期均衡条件

一、了解完全竞争的市场条件 二、掌握完全竞争市场的需求曲线和收益曲线 三、掌握完全竞争市场的短期均衡条件 四、掌握完全竞争市场的长期均衡条件

通过教学使学生比较系统地认识金融市场理和实务知识。要求 的(1)理解和把握金融市场及其功能;(2)了解金融市场要素和分 及类;(3)认识货币市场;(4)理解和掌握证券市场;(4)认识期 求|货、期权、并可简单应用

第一节国际金融市场的分类金融市场的分类 第二节离岸金融市场 第三节国际资本市场 第四节国际衍生工具市场 第五节世界黄金市场