第十三章贸易纠纷的预防和处理 第一节商品的检验 Commodity Inspection 一、含义 按合同规定,对进出口商品的质量、数量、包装等进行鉴定,并出具商品检验证明作为买卖双方交接货物的依据

第一节常数项级数的概念 一、问题的提出 二、级数的概念 三、基本性质 四、收敛的必要条件 五、小结思考题

第一章制冷原理 主要介绍: 1.制冷技术的发展概况; 2制冷方法; 3.逆卡诺循环; 4.机械制冷循环 5.常用制冷剂。 重点:单级蒸汽压缩式制冷循环的原理

第三章制冷技术在食品工业中的应用 第一节食品的冷却 第二节食品的冻结 第三节食品的冻藏 第四节食品的解冻

本章主要内容 一、作用域与可见性 二、对象的生存期 三、数据与函数 四、静态成员 五、共享数据的保护 六、友元 七、编译预处理命令 八、多文件结构和工程

第三节食品的冻藏 (一)食品冻藏时的变化 冻结食品在-18℃以下的低温冷藏室内进行贮 藏,由于食品中90%以上的水分已冻结,酶 与微生物的作用受到抑制,食品就不会腐败, 可作较长时间的贮藏。。但是在冻藏过程中 由于冻藏温度的波动,冻藏期又较长,在空 气中氧的作用下还会缓慢地发生巳系列变化, 使冻结食品的品质有所下降

第二节冷凝器与蒸发器 冷凝器与蒸发器同属于制冷过程中的换热器。 制冷剂介质在其中与相应的介质进行热交换,使制冷剂的冷凝或蒸发,完成将热量由低温体向高温体的转移,实现制冷

第二章制冷机械 1.主要介绍: 2.制冷压缩机的结构原理; 3.制冷机中的热交换设备、节流阀及附属设备; 4.吸收式制冷机械等。 重点

第六章 国际贸易行为的约束 第一节 贸易条约与协定 一、涵义 是两个或两个以上的主权国家为了确定彼此间经济、贸易关系的权利和义务而缔结的书面协议

第五章国际区域经济一体化 第一节区域经济一体化的组织形式 一、区域经济一体化的含义 “一体化”(Integration)原意为“更新”,后来指将各个部门结合为一个整体