无机化学是一门内容丰富，涉及的化合物繁多，及与理论化学、材料、生命等交叉较多 的学科。 本课程为三年级下学期的无机化学基础课，它是在一年级完成普通化学和实验的基础上 开设的。即前期课程使学生能以元素周期表为主线，掌握主要元素和基本化合物性质和规律 等

了解醇，酚，醚的分类，命名及同分异构现象。了解醇的化学性质， 酚的化学性质，醚的化学性质。重点掌握醇，酚，醚的化学性质

第一节食品化学与分析的研究内容 第二节食品化学发展史 第三节食品化学的研究方法 第三节食品化学研究现状及展望

（一）基础有机化学教学大纲 综合大学化学系使用的有机化学教学大纲第一次是于 1980 年在长春制订的，当时规定 的教学时数为 129 学时（讲授 120 学时，机动 9 学时），第二次于 1982 年于宜昌召开的部属 综合性大学理科化学系课程结构研讨会上讨论确定，总的教学时数减为 108 学时，并对原大 纲内容作了部分调整

一、化合物类名 一、化合物类名 二、同分异构体 二、同分异构体 三、化学键 三、化学键 四、结构和表达 四、结构和表达 五、静态立体化学 五、静态立体化学 六、电子效应 六、电子效应 七、理论 七、理论 八、光谱 八、光谱 九、试剂 九、试剂 十、反应和反应机理 十、反应和反应机理

一、考试的总体要求 考察学生对无机化学基础理论和元素化学基本知识及无机化学实 验基本操作技能的掌握情况。 二、考试的内容及比例 硕士研究生入学无机化学考试范围以《高等工业学校无机化学课 程教学基本要求》为依据,结合我校实际教学情况,考试内容及各部 分比例如下

第二章化学反应速率和化学平衡 第一节化学反应速率 第二节影响反应速率的因素 第三节活化能 第四节化学平衡

一、植物化学（phytochemistry） 二、天然药物化学 三、天然产物化学 四、中药化学 一、绪论 二、各类成分简介 三、生物合成 四、提取分离方法 五、结构研究方法

第一节化学反应速率 第二节影响化学反应速率的因素 第三节活化能 第四节化学平衡 第五节化学平衡的移动

（一）基础有机化学教学大纲 综合大学化学系使用的有机化学教学大纲第一次是于 1980 年在长春制订的，当时规定 的教学时数为 129 学时（讲授 120 学时，机动 9 学时），第二次于 1982 年于宜昌召开的部属 综合性大学理科化学系课程结构研讨会上讨论确定，总的教学时数减为 108 学时，并对原大 纲内容作了部分调整