广东海洋大学：动物科学系《动物营养学》课程教学大纲（动养72学时）

广东海洋大学：动物科学系《动物遗传繁育学》课程教学大纲

广东海洋大学：动物科学系《动物生物化学课程》课程实验教学大纲

绪论 一、微生物的类型与基本特征。 二、微生物与人类、动物、植物的关系。 三、微生物学。 四、畜牧微生物学

通过一系列实验课的学习，使学生能够通过观察和实际解剖来掌握一些常见类群动物的外部形态与内部结构特征、同时了解一些门类的分类情况，为后继课程如：家畜解剖学、动物生理学、寄生虫学、经济动物学及药用动物学等奠定基础

(一)课程性质 《动物生物化学》动物生物化学是动物防检疫技术专业的一门重要的专业基础课。它 具有很强的理论性和实践性。它是其他专业基础课和专业课的基础。是动物防检疫技术必 备的理论和实验技能的基础课程

草食动物饲养学是草业专业的一门选修课,其前期的专业基础是家畜营养学 家畜饲养学、饲料学等。学习本门课的目的主要是应用这些基础理论知识和先进技 术来了解草食动物的营养需要,从而配制合理的日粮,满足草食动物的营养需要, 提高其生产性能。取得更好的经济效益

通过讲授,使学生了解营养物质的概念和分类与蛋白质对牛羊 教学目的的作用。要求:掌握饲料与动物体的化学组成;了解动物体与植物 性饲料组成的异同点及相互关系;掌握蛋白质对牛羊的营养作用。 教学重点蛋白质对牛羊的营养作用

第一章绪论 动物生物化学(animal biochemistry)的研究内容; 动物生物化学的研究进展; 生物化学在畜牧医中的应用; 与其他学科的关系; 生物化学的学习方法和要求。 第二章蛋白质的结构与功能 蛋白质的定义,(protein) 蛋白质在生命中的重要作用 小结1、生物化学的概念

本课以高等数学、生物学、生物化学、生物统计学为基础，在学完普通遗传学及数量遗传学的基础上而开设的一门专业基础课。 要求学生熟练掌握动物育种学的常用术语，了解动物生长发育规律，掌握选种选配的进本理论和方法以及改良动物个体与群体遗传结构的措施，要求学生根据育种的基本原理与育种工作实 质相结合，正确设计育种计划，把育种的基本原理灵活的运用到生产实践中去