第一节 概述 第二节 四吡咯色素 第三节 类胡萝卜素 第四节 酚类色素 第五节 食品着色剂

• 第一节 概述 • 第二节 四吡咯色素 • 第三节 类胡萝卜素 • 第四节 酚类色素 • 第五节 食品着色剂

经典的生物化学指出： 一、在有氧条件下

第一节 DNA的重组 第二节 重组DNA技术 第三节 重组DNA技术与医学的关系

第一节 钠、钾、氯代谢及其检测 第二节 酸碱平衡与血气分析

第一节 病史、症状和体征 第二节 系谱分析 第三节 细胞遗传学检查 第四节 生物化学检查 第五节 基因诊断 (gene diagnosis)

第一节脂类的概况 脂类是脂肪和类脂的总称,是一大类不溶于水而易溶于有机溶剂的化合物

一、概念 二、种类和策略 三、基本流程 四、应用与展望

第一节模板和酶 第二节转录过程 第三节真核生物的转录后修饰

第三章糖类的结构与功能 第一节糖类的概念与分类 第二节单糖的结构与性质 第三节寡糖 第四节多糖和糖复合物