概括起来就是要严格根据果蔬加工工艺的要求,选择适合的果蔬 种,要求原料具有良好的感官品质和营养价值,出汗率高或成 率高,新鲜、无病虫害和腐烂、无机械损伤、成熟度和糖酸比 适宜、耐贮运和商品价值高

第四节语言的接触和影响 一、语言的借用 有接触关系的语言之间,一种语言把另一种语言中的某 成分吸收过来,使之成为自身的组成成分的一种语言现象。 (一)语音借用 语音借用指的是一种语言原来没有的某个音,因为 语言接触,就从另一种语言中借来某个音,作为自己语 音系统中的一个音素或音位

第五节语境 一、语境及其分类 （一)什么是语境语境就是语言环境 （二)语境的类型 1.一种是狭义的语境,指具体交际中的口语的前言后语或书面语的上下文; 2.一种是广义语境,指交际时的具体环境,还包括社会、民族、文化、时代、经济、政治、风俗习惯等。 二、语境对语义的作用 1.确定词语的具体意义。 2.帮助选择同义词,限制说话人的说话方式。 3.影响词语的感情色彩。 4.填补丰富词语意义

计算机系统由硬件和软件两部分组成。没有配置软件的计算机称为裸机。直接使用裸 机不仅不方便而且工作效率和机器利用率低下。操作系统就是为了建立用户与计算机之间的 接口而为裸机配置的一种系统软件

第十二章祖国完全统一的构想 一、单项选择题 1.1995年1月18日,江泽民发表了《为促进祖国统一大业的完成继续奋斗》的重要讲话,就发展两岸关系,推进祖国和平统一的进程,提出了()。 A“一国两制”B八项主张C九条方针

要搞清楚彝族民间文学这个概 念,首先应该知道它是与作家文学并行的 一种文学,其次是彝族文学作品,不是其 他民族作品,再次是彝族人民集体创作的 口堂 口头文学而不是某一彝族作家的作品。什 么是彝族民间文学呢?彝族民间文学就是 彝族人民集体的口头创作。它反映彝族人 民的社会生活和民族性格,表现彝族人民 的审美观念和艺术情趣,是彝族文学的源 头和载体

配菜的定义 配菜又称配料,就是根据菜肴的质量要求, 把各种加工成形的原料,进行合理的搭配, 使之成为一个(或一席)完整菜肴的原料。配 菜是紧接刀工之后的一道工序,与刀工紧 密配合,都为直接烹调做好准备

一、运输业的早期发展概况 1.道路运输 我国是修建道路最早的国家之一,公元前2200年就开始了有组织的修筑道路、发展交 通,掌管道路的称“司空官”,公元前221年秦朝修建驰道,把全国各郡同国都咸阳连接 起来,道路标准很低,多半是土路

政府及其雇员的侵权行为责任是一个广阔而且重要的法律领域。在现代 社会,由于政府职能的不断扩大,政府违法行为发生的机会也越来越多。对公 民权利的保护就愈发显得必要。诚如王名扬先生所言,美国虽然是一个民主发 达的国家,但是其放弃主权豁免原则的进度与程度和其他文明国家相比,较为 落后。在美国,尽管存在政府违法的情况,但传统的主权豁免原则认为,非经 联邦政府同意不得对其提起诉讼

圆周率是人类获得的最古老的数学概念 之一,早在大约3700年前(即公元前 1700年左右)的古埃及人就已经在用 256/81(约3.1605)作为的近似值了。 几千年来,人们一直没有停止过求π的努力