一、选择题(选择一个确切的答案) 1、高效液相色谱分离效果好的一个主要原因是( ): A、压力高 B、吸附剂的颗粒小 C、流速快 D、有自动记录 2、蛋白质等高分子化合物在水中形成( ): A、真溶液 B、胶体溶液 C、悬浊液 D、乳状液

上海交通大学96 一.名词解释(1.5x20) 1.葡萄糖溶液的变旋现象 2.酸值 3.内消旋胱氨酸 4.双缩脲反应 5. DCCI 6.比活力 7.活性中心 8.N-糖苷键

1.甾体类化合物的基本骨架类型及甾核的稠合方式。 2. 强心苷型： 甲、乙两型强心苷类化合物的骨架特征。 甲、乙型强心苷的显色反应(不饱和内酯环及2-去氧糖的显色反应)。 强心苷的波谱特征，利用UV及NMR特征区别 甲、乙两型强心苷类。 3. 甾体皂苷： 甾体皂苷的主要类型。 四种类型甾体皂苷类化合物的结构特征。 F开环的呋甾烷醇类的特殊性质及显色反应。 甾体皂苷类化合物的理化性质(颜色反应)及波谱特征，根据IR、 1H-NMR及13C-NMR特征识别螺甾的C25异构体；根据波谱的综合信息推测皂苷的结构

第一节 食源性疾病 第二节 生物性食物中毒 第三节 有毒动植物食物中毒 第四节 化学性食物中毒 第五节 食物中毒的调查处理

浙江科技大学：《植物纤维化学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 植物纤维原料的化学成分及生物结构 第五节 主要植物细胞的构造、第六节 我国的制浆造纸植物纤维原料

第一节 概论 第二节 植物生长调节剂的应用 第三节 植物生长调节剂常用品种

第一节 细胞的化学组成 第二节 植物细胞的结构和功能 第三节 植物细胞的增殖 第四节 细胞的衰老与死亡

本章内容 第一节 植物生长促进剂（Growth stimulators） 第二节 植物生长延缓剂（Growth retardants） 第三节 植物生长抑制剂（Growth inhibitors）

对芸香科黄皮属植物生物碱的研究情况进行了综述。归纳介绍了该属植物生物碱的结构 类型提取分离、结构研究、化学合成方法以及生物活性

华南农业大学：《植物化学保护》课程教学资源（教案讲义）植物化学保护教案