第一节 饲料及饲料中的营养物质 第二节 动植物体化学组成

实验一 饲料样本的采集、制备及保存 实验二 饲料水分的测定（GB6435-86） 实验三 饲料中粗蛋白的测定 实验四 饲料粗脂肪的测定 实验五 饲料粗灰分的测定 实验六 饲料中Ca含量的测定 实验七 饲料中总P的测定 实验八 饲料中可溶性氯化物的测定 实验九 产蛋鸡的日粮配合 实验十 妊娠母猪的日粮配合 实验十一 奶牛的日粮配合 实验十二 浓缩饲料的配合设计 实验十三 预混料的配合设计

蛋白质是一种复杂的高分子有机化合物,它是体现生命现象的物质基础。一切生命活动 均与蛋白质密切相关。因此蛋白质在动物机体生命活动过程中具有特殊重要作用

第一篇 动物营养原理 第二篇 饲料科学 第三篇 饲养标准 第四篇 动物饲养原理与饲养技术 第一章 饲料养分与动物体组成 第二章 水与动物营养 第三章 养分的能量营养 第四章 蛋白质与动物营养 第五章 碳水化合物与动物营养 第一节 碳水化合物的组成与功能 第二节 饲料碳水化合物的种类及含量 第三节 单胃动物的碳水化合物营养 第四节 反刍动物的碳水化合物营养 第六章 脂肪与动物营养 第一节 脂肪的组成 第二节 脂肪生理功能及其与动物生产性能关系 第三节 脂肪的消化、吸收与代谢 第四节 多不饱和脂肪酸营养 第七章 维生素与动物营养 第一节 维生素的概念与分类 第二节 脂溶性维生素 第三节 水溶性维生素 第八章 矿物质与动物营养 第九章 养分间的相互关系 第十章 饲料分类 第十一章 饲料营养价值评定 第十二章 青饲料 第十三章 青贮饲料 第十四章 粗饲料 第十五章 能量饲料 第十六章 蛋白质饲料 第十七章 饲料加工调制 第十八章 矿物质饲料 第十九章 饲料添加剂 第二十章 其它饲料 第二十一章 饲料中抗营养因子及其消除 第二十二章 饲料对动物产品品质的影响 第二十三章 动物营养需要 第二十四章 畜禽饲养标准及其研究进展 第二十五章 实验动物营养与标准化饲养 第二十六章 动物采食量 第二十七章 饲养与气候环境 第二十八章 全价配合饲料配制 第二十九章 浓缩饲料配制 第三十章 预混料配制 第三十一章 计算机技术和专家系统在饲料配制中的应用 第三十二章 对我国动物饲养科学中若干问题思考

第一章 动物与饲料 第二章 动物对饲料的消化 第三章 水 第四章 蛋白质营养 第五章 碳水化合物营养 第六章 脂类的营养 第七章 能量代谢 第八章 矿物质营养 第九章 维生素营养 第十章 饲料添加剂 第十一章 各种营养物质间的相互关系 第十二章 动物营养学的研究方法 第十三章 动物营养需要与饲养标准 第十四章 动物的采食量 第十五章 营养与环境 第十六章 维持需要 第十七章 生长育肥的营养需要 第十八章 繁殖的营养 第十九章 泌乳营养需要 第二十章 产蛋的营养需要 第二十一章 产毛的营养需要

第一章 饲料营养成分分析(包括热能测定) 第二章 动物的消化代谢试验 第三章 饲料检测

一、全价饲粮配方设计的原则 (一)、营养性原则 1、选用合适的饲养标准 饲养标准是对动物实行科学饲养的依据,因此,经济合理的饲料配方必须根据饲养标准规定的营养物质需要量的指标进行设计,在选用饲养标准的基础上,可根据饲养实践中动物的生长或生产性能等情况作适当调整,并注意以下问题

运用饲养科学原理和饲料科学理论与技术来测定动物的营养需要,从而制订饲养标准,应用于畜禽、鱼类、实验动物、经济动物饲养实践,实为进行科学饲养,发展饲料工业、畜牧业和养殖业生产及动物疾病防制等所必需的

第5章饲料配方设计与配合饲料生产 第一节 概述 一、配合饲料的种类和特点 (一)、配合饲料的概念 配合饲料是根据动物的饲养标准和原料的营养特点,将多种饲料原料(包括添加剂)混合均匀,组成的混合物

1、掌握各种消化试验的原理与方法 2、掌握影响饲料消化率的因素