第一节 概述 第二节 常量矿物元素与营养 第三节 微量矿物元素与营养

第一节 水生动物代谢 一、鱼体大小与代谢的关系 二、代谢与水温的关系 三、水生动物代谢与水中溶解氧的关系 四、水中盐度对水生动物代谢的影响 五、活动与代谢的关系 七、饥饿与代谢的关系 六、摄饵量与代谢的关系 第二节 水生动物的生长 一、状态系数 二、生长速度表示方法 三、影响生长的外部因素

第一节 水产动物营养和饲料的研究内容和目的 第二节 水产养殖业的发展和现状 第三节 水产动物营养研究的现状和发展趋势 第四节 水产饲料的发展现状和发展趋势

第一节 配合饲料的定义和分类 第二节 水产配合饲料配方的设计 第三节 水产配合饲料的要求 第四节 配合饲料的加工工艺 第五节 水产饲料的加工要求

一、水生动物消化道结构特点 二、水生动物消化特点

第一节 饲料原料的概念和分类 第二节 能量饲料 第三节 蛋白性饲料 第四节 矿物质饲料

第一节 蛋白质的组成、作用及特点 第二节 蛋白质的消化、吸收和代谢 第三节 蛋白质的需要 第四节 水生动物的氨基酸营养 第五节 评定水生动物蛋白质和氨基酸营养价值

第一节 脂肪在水产动物中的生理作用及代谢特点 第二节 水产动物脂肪消化的特点 第三节 影响水产动物脂肪消化的主要因素 第四节 适宜脂肪的供应量 第五节 必需脂肪酸 第六节 氧化脂肪的危害

四川农业大学：《水产动物营养与饲料学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 水产动物维生素营养 Vitamin Nutrition of Aquatic Animal

四川农业大学：《水产动物营养与饲料学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 水产动物碳水化合物的营养 The Carbohydrates Nutrition of Aquatic Animal