民俗是人类历史发展过程中，一定的群体为适应生产实践和社会生活而逐渐形成的，并以民族的群体为载体，以群体的心理结构为依据，表现在广泛而富有情趣的社会生产与社会活领域的一种程式化的行为模式和生活惯制，是一种集体性的文化积淀，是人类物质文化与精神文化的一个最基本的组成部分

3.1 地球上水的存在形式及分布 3.2 生物对水分的适应 3.3 大气组成及其生态作用 3.4 土壤的理化性质及其对生物的影响 3.5 火作为生态因子对生物的影响及管理

1.土壤有机质的来源、含量及其组成 2.土壤有机质的分解和转化 （重点） 3.土壤腐殖物质的形成和性质（重点） 4.土壤有机质的作用及管理 （重点）

第一节 食品营养强化的概念和基本要求 第二节 氨基酸类强化食品 第三节 维生素类强化食品 第四节 矿物质类强化食品 第五节 强化食品生产的一些问题 第一节 功能食品质量控制必要性和主要内容 第二节 功能食品生产企业的条件和要求 第三节 建立和完善质量控制管理体系 第一节 功能食品检验内容与方法 第二节 作为普通食品的检验内容与方法 第三节 功效成分或活性物质的检验 第四节 食品安全性毒理学检验

第一节 商务谈判目标的确定 第二节 谈判情报的搜集和筛选 第三节 制定谈判计划 第四节 谈判物质条件的准备 第五节 谈判方式的选择 第六节 模拟谈判

第一节 土壤有机质的来源、含量及其组成 第二节 土壤有机质的分解和转化 第三节 土壤腐殖物质的形成和性质 第四节 土壤有机质的作用及管理

第一节 食品添加剂对食品安全性的影响 一、食品添加剂概况 二、人体摄入的食品添加剂 三、食品添加剂的毒性与危害 四、食品添加剂的安全管理 第二节 农药残留对食品安全性的影响 第三节 兽药残留对食品安全性的影响 第四节 金属对食品安全性的影响 第五节 硝酸盐、亚硝酸盐对食品安全性的影响 一、概论 二、环境污染与食品污染来源 三、毒理学 四、危险性评价 第六节 其他化学污染对食品安全性的影响

1.分类 2.作用 3.包装证件要求 4.钢瓶和放射性物质包装 5.包装要求 6.包装使用 7.包装标志

第一节 影响生药质量的因素 第二节 中药材的道地性与道地药材 第三节 生药的外源性和内源性有毒物质及相关安全性问题 第四节 生药质量控制的依据及质量标准的制订 第五节 中药材生产质量管理规范（GAP）

企业文化是以企业在长期生产经营过程中逐步形成与发展的、带有本企业特征的企业经营哲学,即价值观 念和思维方式为核心所生成外化的企业行为规范、道德准则、风俗习惯和传统的有机统一。它可以分为 企业精神文化、企业制度行为文化和企业形象物质文化三大层次。企业文化的核心是企业精神文化即它的 价值观念、思维方式 企业文化对人力资源管理的导向作用,主要是指这种企业价值观念和思维方式的导向作用