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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第三章 灌肠肉制品的加工 1.3.5 灌肠肉制品常见质量问题
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第一节 成型加工过程中聚合物的结晶 第二节 成型加工过程中聚合物的取向 第四节 加工过程中聚合物的降解 第五节 加工过程中聚合物的交联
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《聚合物成型原理与工艺》课程授课教案(讲稿)第一篇 聚合物加工的理论基础 第一章 材料的加工性质
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第一节 食品原料的特性 第二节 食品新资源 第三节 食品加工用的其他材料
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三篇 果蔬饮料加工 第四章 软饮料加工 3.4.1 概述
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三篇 果蔬饮料加工 第一章 果蔬的化学组成及加工特性 3.1.1 果蔬原料的种类
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第一节 成型加工过程中聚合物的结晶 第二节 成型加工过程中聚合物的取向 第三节 加工过程中聚合物的降解 第四节 加工过程中聚合物的交联
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四篇 乳及乳制品加工 4.1 乳品加工的单元操作
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海南大学:《天然橡胶加工学》课程教学课件(讲稿)第五章 天然生胶加工的基本工艺
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第三节 再制奶的加工 第一节 甜炼乳
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