第一节 植物性食物中的毒物 第二节 动物性食物中的毒物 第三节 变应性食物 第四节 微生物毒素 霉菌毒素 细菌毒素 第五节 加工及生产过程中形成的嫌忌成分 第六节 食品添加剂及环境污染引起的毒害

代谢(metabolism)是微生物细胞与外界环境不断进行物质交换的过程，它是细胞内各种化学反应的总和。由于代谢作用的正常进行，保证了微生物的生长与繁殖，代谢作用一旦停止，微生物的生命活动也就停止。代谢与微生物细胞生命的存在和发酵产物的形成密切相关。微生物的代谢包括物质代谢和能量代谢两部分

一、工业废水处理概论 二、工业废水的物理处理 （pHYSICAL TREATMENT） 三、工业废水的化学处理 （CHEMICAL TREATMENT） 四、工业废水的物理化学处理 （pHYSICO-CHEMICAL TREATMENT） 五、工业废水的生物处理 （BIOLOGICAL TREATMENT）

美国《化学文摘》, Chemical Abstracts,简称C,是世界上著名的检索刊物之一 ①创刊于1907年,由美国化学协会化学文摘社(CAS of ACS, Chemical Abstracts Service of American Chemical Society)编辑出版,CA自称是“打开世 界化学化工文献的钥匙”,在每一期CA的封面上都印有 KEY TO THE WORLD'S CHEMICAL LITERATURE. ②CA报道的内容几乎涉及了化学家感兴趣的所有领域,其中除包括无机化 学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学外,还包括冶金学、地球化 学、药物学、毒物学、环境化学、生物学以及物理学等很多学科领域

植物激素是植物体内合成的调控生长发育的微量有机物,包括AUXs、GAs、CTKs、ABA ETH。其它天然的生长物质有BRs、多胺、JAs、SAs和玉米赤霉烯酮等 植物生长调节剂是具有植物激素效应的化学合成物质。植物生长物质一词,则统指植物激 素和植物生长调节剂

前言 当代数、理、化、生互相到渗透产生一些新兴学科,如化学仿生学: 1.模仿生物体内化学反应; 2.模仿生物体内的能量转换和信息传递过程; 3模仿体内物质输送过程(高效率;高选择性) 生物在输送、浓缩、分离方面的能力令人惊叹,如: 海带中碘浓度大于海水1000倍; 石毛藻中浓缩金由750倍; 大肠杆菌内外K+浓度差3000倍; 海水中乌贼体液中Ca浓度高达环境十万倍,这说明生物细胞膜是有高度选择性

课程简介 农田杂草防除学是研究农田杂草生长发育和危害规律及防除体系的科学,它是高等院校 农学类专业必修的专业课。本门课程根据生物学原理,研究杂草的生物学特性,掌握其种 群、群落与个体生育、繁殖、传播规律及其与环境条件的关系,制定出包括农业措施、物 理、机械、化学、生物生态学等对草害的与控制措施,以组成预防和田间管理相结合的综合 防治体系、将农田杂草危害控制到最小程度,保证农作物的高产、稳产

1.1分析化学的任务与作用 分析化学是发展和应用各种方法、仪 器和策略,以获得有关物质在空间 和时间方面组成和性质的一门科学 ,是表征和量测的科学。 原子量的准确测定、工农业生产的发 展、生态环境的保护、生命过程的 控制等都离不开分析化学

2.1、混凝定义和用途连 2.2、混凝的工艺过程连 2.3、混凝剂与助凝剂连 2.4、投药方法及设备连 2.5、废水中胶体颗粒的稳定性及脱稳机理连 2.6、混合与反应连 2.7、影响混凝的因素连 2.8、沉降与澄清连 2.9、混凝方法的优缺点连

本文参考国内外文献总结了近几年来抗生素去除方法的研究近况。主要包括:(1)抗生素的定义及主要分类;(2)环境中抗生素的来源:(3)抗生素的去除方法(传统处理法、氧化法、吸附法、电化学处理法、薄膜法、超声法、微生物降解法等),详细阐述了每一种处理方法的作用机理及去除效果:(4)对各种抗生素处理方法进行优缺点的总结并对未来应用做了展望