发酵]文库下载_中国高校课件下载中心

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山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第九章酒的生产工艺（葡萄酒）

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第一节细菌及其应用第二节酵母菌及其应用第三节霉菌及其应用

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山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章下游加工过程（downstream processing）

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第一节培养基灭菌第二节空气净化（除菌）

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第一节工业常用微生物及要求第二节工业微生物菌种的选育第三节生产菌种的改良第四节菌种的衰退、复壮与保藏第五节种子的扩大培养

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齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）发酵技术

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第九章厌氧发酵设备

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第七章生产菌种的扩大培养与保藏

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第五章培养基及设备的灭菌

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