气液传质设备的基本功能：形成气液两相充分接触的相界面，使质、热的传递快速有效地进行，接触混合与传质后的气、液两相能及时分开，互不夹带等。气液传质设备的分类：气液传质设备的种类很多，按接触方式可分为连续（微分）接触式（填料塔）和逐级接触式（板式塔）两大类，在吸收和蒸馏操作中应用极广

一、填空题 1、冰的导热系数在0℃时近似为同温度下水的导热系数的4倍,冰的热扩 散系数约为水的5倍,说明在同一环境中,冰比水能更快的改变自身的温度。水 和冰的导热系数和热扩散系数上较大的差异,就导致了在相同温度下组织材料冻 结的速度比解冻的速度快。 2、一般的食物在冻结后解冻往往有大量的汁液流出,其主要原因是冻结后 冰的体积比相同质量的水的体积增大9%,因而破坏了组织结构

第一节 给药的基本知识 一、药物的种类、领取和保管 二、给药的原则 三、给药的途径 四、给药的次数与时间 五、影响药物作用的因素 第二节 口服给药法 （administering oral medications） 第二节 口服给药法 （administering oral medications） 一、口服给药的优缺点 二、口服给药的目的 三、口服给药的操作过程及注意事项 四、口服给药过程中的健康教育 第三节 注射给药法 第四节 雾化吸入法 inhalation

第三节 问诊 问主诉 问病史 问现在症 第四节 切诊（脉诊） 部位与方法 正常脉象 病脉

一、概述 食品中的有毒成分主要来源于以下几个方面(1)食品中天然存在的毒素,如苦杏仁中 的氰化物;(2)食品中生物污染的毒素,如黄曲霉毒素;(3)食品中化学污染的毒素,如重 金属等;(4)食品加工过程中形成的毒素,如赖丙氨酸等

本章重点： 亲核取代反应机理（SN1，SN2） 消去反应机理（E1，E2） SN1（Substitution Nucleophliic 1) SN2（Substitution Nucleophliic 2) E1 (Elimination 1) E2 (Elimination 2) 第一节 卤代烃的分类和命名 第二节 卤代烃 第三节 亲核取代反应历程 第四节 卤代烃的制法

第一节 杂交瘤技术的基本原理 第二节 单克隆抗体制备 第三节 基因工程抗体 第四节 单克隆抗体应用

• 1 数据库设计概述 • 1.1 数据库设计的特点 • 1.2 数据库设计方法概述 • 1.3 数据库设计的基本步骤 • 2 数据库需求分析 • 3 数据库结构设计 • 3.1 概念结构设计 • 3.2 逻辑结构设计 • 3.3 物理结构设计 • 4 数据库行为设计 • 4.1 功能需求分析 • 4.2 功能设计 • 4.3 事务设计 • 5 数据库实施 • 加载数据 • 调试和运行应用程序

本节课的学习内容： • 青霉素过敏试验及过敏反应的处理 • 头孢菌素类药物过敏试验法 • 破伤风抗毒素过敏试验及脱敏注射法 • 普鲁卡因过敏试验 • 碘剂过敏试验 • 链霉素过敏试验及过敏反应的处理

➢ Etiology and Epidemiology（病原学和流行病学） ➢ Pathogenesis and pathology（发病机制和病理） ➢ Clinical manifestation（临床表现） ➢ Laboratory findings（实验室检查） ➢ Diagnosis（诊断） ➢ Treatment （治疗） ➢ Prevention（预防）