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《生物化学》课程教学资源(讲义)第三章 酶通论
文档格式:DOC 文档大小:454.5KB 文档页数:28
一、酶的概念及特性 酶(enzyme)是活细胞内产生的具有高度专一性和催化效率的蛋白质, 又称为生物催化剂,生物体在新陈代谢过程中,几乎所有的化学反应都是 在酶的催化下进行的。 酶是生物催化剂(biological catalyst),具有两方面的特性,既有与一般 催化剂相同的催化性质,又具有一般催化剂所没有的生物大分子的特征。 酶与一般催化剂一样,只能催化热力学允许的化学反应,缩短达到化 学平衡的时间,而不改变平衡点
《微生物学》第五章 微生物的代谢
文档格式:PPT 文档大小:752.5KB 文档页数:45
微生物在生长发育和繁殖过程中,需要不断地 从外界环境中摄取营养物质,在体内经过一系 列的生化反应,转变成能量和构成细胞的物质 ,并排出不需要的产物。这一系列的生化过程 称为新陈代谢。 微生物的代谢(metabolism)是指发生在微生物 细胞中的分解代谢(catabolism)与合成代谢 (anabolism)的总和
北京师范大学现代教育技术研究所:语觉论(PPT讲稿)儿童语言获得新论(何克抗)
文档格式:PPT 文档大小:499KB 文档页数:44
第一讲儿童语言获得理论的研究现状 第二讲关于“语觉是人类第六种感知觉”命题 的论证 第三讲语觉功能的生理基础及先天性 第四讲基于语觉的儿童语言获得理论 第五讲言语能力的先天性与感知性 第六讲语觉论对当前主要儿童语言获得理论的继承与发展
浙江大学:《公共关系学》课程教学资源(教案讲义)第九章 公共关系实务
文档格式:DOC 文档大小:167.5KB 文档页数:40
通过本章的学习,掌握调查研究、新闻传 播、举办活动、处理危机等公共关系实务的 操作要点和方法,提高公共关系的实际工作 能力。 学习方法 通过一些基本概念的识记,了解和掌握公 共关系业务活动的主要形式,内容和具体方 法,熟悉公共关系实际操作的技巧和本领, 提高公共关系的实际工作能力
四川建筑职业技术学院:《建筑材料》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 防水材料
文档格式:PPT 文档大小:381KB 文档页数:16
主要讲述了石油沥青的组成、结构、技术性质、 技术标准。 介绍了常用品种防水卷材、建筑涂料。 了解它们的组成、结构、技术性能及其相互之 间的关系,对掌握以沥青及改性沥青为基料的 新品种防水材料是必要的
重庆工商大学:《计量经济学》课程教学资源(PPT课件)第十章 异方差(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:1.06MB 文档页数:70
问题的提出 在前述基本假定下OLS估计具有BLUE的优 良性。 然而实际问题中,这些基本假定往往不能 满足,使OLS方法失效不再具有BLUE特性 估计参数时,必须检验基本假定是否满足 ,并针对基本假定不满足的情况,采取相 应的补救措施或者新的方法
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三章 灌肠肉制品的加工(3.4)其它类灌肠制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:30KB 文档页数:6
一、红肠 1.原料的选择和粗加工 猪肉和牛肉是红肠的主要原料,羊肉、兔肉、鸡肉等畜禽肉也可以做红肠的原料。原料肉必须是健康动物 宰后的质量良好的并经卫生检疫部门检验合格的肉。原料肉最好使用新鲜肉或冷却肉,也可以使用冷冻肉, 在使用前1天解冻。原料肉使用前还必须剔骨,注意不要将碎骨混到剔好的肉中,或残留未剔净的碎骨, 更不能混入毛及其他污物
中国粮油学会储藏分会学术交流:粮仓粮食出入库专用物理杀虫技术研究(罗绍华)
文档格式:PPT 文档大小:1.96MB 文档页数:28
本文针对现有的粮仓普遍使用药物熏蒸杀虫中存在的问题,研究使用物理方法对粮仓内的害虫进行灭杀。提出了使用电离以及高频振荡的方式来杀灭害虫的新方法。通过使用嵌入式系统的室内试验,本技术能够降低成本、提高杀虫效率、实现粮仓的绿色储粮
广州大学:《高等教育学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九讲 高等学校科研
文档格式:PPT 文档大小:282.5KB 文档页数:9
(一)高等学校科研的含义 1.科研的实质 人们揭示自然界和人类社会客观规律的过程,是生产知识形态产品的活动。它是一种创造性活动。 2.高校科研的意义 ()科研是提高师资水平的基本途径 (2)是培养学生能力、发展学生智力的手段 (3)科研是发展新学科的基础 (4)科研是学校直接为社会服务的主要渠道 (5)科研是加速学校管理现代化的重要条件
中山大学:《电子商务经济学》第三章 电子商务环境中的企业
文档格式:PDF 文档大小:646.81KB 文档页数:47
1.明确企业商业模式的基本内容以及企业电子商务的商业模式特征,特别是客户价值、 商业范围、收入来源及其定价等要素在企业电子商务的商业模式中的特征。能够借助企业商业模式的分析框架解剖现有电子商务企业的运行模式,具体分析不同类别的新型公司的盈利模式
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