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1.微生物种类多、数量大、繁殖速度快、自我保护力差。 2.外界环境因素经常变化

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安徽科技学院：《兽医微生物学》课程教学资源（试卷习题）兽医微生物试题库（含参考答案）

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安徽科技学院：《兽医微生物学》课程教学资源（教案）兽医微生物学实验教案

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安徽科技学院：《兽医微生物学》课程教学资源（教学大纲）兽医微生物学实验大纲

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各种病毒的大小相差很大,最大的病毒直径为200~300nm ,如痘病毒。最小的病毒仅为20~30nm,如脊髓灰质炎病毒,直径约为28nm 习惯上根据寄主的种类将病毒分为微生物病毒、植物病毒和动物病毒。微生物病毒中主要硏究的是细菌病毒噬菌体

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安徽科技学院：《兽医微生物学》课程教学资源（教学大纲）兽医微生物学教学大纲 Veterinary Microbiology

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运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第10章微生物和食物安全性

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运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第8章食品制造中的主要微生物及应用

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运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第7章微生物生态

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运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第6章微生物的遗传与菌种选育