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酶(enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内, 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等
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热力学第一定律是能量守恒定律在涉及热现象宏观过程中的具体表 现。表现形式:温度,内能。 无序运动的能量怎样向有序运动转移?这种转移有什么规律?是 本章的主要研究内容。 注意:热力学第一定律不能完全描述能量转移规律。完全描述需 要热力学第二定律。另外,要把整个描述系统公理化(自恰系 统),还需要热力学第三定律
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本章应掌握①转动参照系中的速度、加速度计算公式及有关概念;②转动参照系中的动力学方程;③惯性力的有关概念、计算公式;④
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本课程是轻化工程专业本科生的专业主干课程。本课程的任务是介绍制浆的全过程,包括原料的贮存和备料,各种制浆方法,浆的冼涤和筛选,浆的漂白,废液的回收,处理与利用,废纸的制浆等。是制浆造纸的主要部分。上述过程的基本知识、基本计算、基本理论,影响因素及其新的发展都要系统地有主有次地介绍给学生。并通过实践教学环节使学生巩固及学会应用以上知识
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在很久很久以前,70年代吧,那时候 Windows还没有出现,UNX是应用最广泛的操作系统。 但是UNIX同样有着高昂的价格。于是有一个牛人我记不得他的名字的具体拼写,只好用牛人代替, 毕竟,把别人的名字写错比用牛人这个名字更糟糕吧),这个牛人想要建立一个开放的系统,这个系 统很庞大,庞大到非常庞大的地步。包含了操作系统(可以不止一个,事实上现在也不止一个,只是 我们只讨论Linu罢了),软件,各种文档,各种媒介的资料以及很多其他的东西。所有这些东西大 都使用一个协议,就是我们常常说的GP或则LGPL(这个协议简单的说就是:公开所有源代码,任 何人可以免费获得,也可以添加删除和修改,甚至可以拿去卖钱,只要你保证你修改过以后得到的软 件和你销售的软件也使用GPL协议就可以。牛人给这个庞大的开放系统一个响亮的名字(响亮吗) GNU-GUN is Not Unix
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增长极理论是区域开发中常用的重要理论之一,有必要考察其研究进展与发展趋向。在理论与实践相结合的基础上,分国内与国外两条主线,回顾了增长极的理论发展过程以及增长极有关理论的实践效果
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图形编辑:指对所画图形进行修改的操作。 包括:删除、复制、移动、偏移、镜像、阵 列、旋转和比例缩放等。 有利用\修改\菜单、利用\修改\工具栏和利 用命令方式进行操作等三种方式。 有\先命令,后操作\方式和\先选择对象,再 发布命令\两种方式
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在学习游泳技术的过程中,难免会出这样或那样的错误动作,如果不及时 纠正,一旦养成习惯,就很难改变。 在这提出学习过程中最容易出现的错误动作及其改正方法,希望对大家有 用。 当然,如果要想在技术有一个质的飞跃,最好还是找游泳专业人士加以改正 和指点
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试卷(二) 一、单项选择题(10分) (1)SPS是指() (a)精密定位服务(b)标准定位服务 (c)选择可用性(d)反电子欺骗 (2)GPS地面监测台站共有有()个。 (a)288(b)12(c)18(d)6
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7.5.1 信号产生器 7.5.2 有源滤波器
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