邯郸职业技术学院：《数控编程与加工技术》课程教学资源（数控车削加工技术）数控车床的结构特点、数控车床的工艺装备——刀具

第一节 腌腊肉制品加工原理 咸肉 腊肉 中式火腿：南腿（金华火腿）、北腿（苏北如皋火腿）、云腿（云南宣威火腿） 腊肠 板鸭 培根 第二节 腌腊肉制品加工 咸肉加工 腊肉加工 中式火腿 板鸭加工 培根加工

铣削加工的基本知识 特 点 铣削用量 铣床基本知识 铣刀的基本知识 铣床附件 铣削工艺范围

绪论 罐头生产基本工艺过程 果蔬类罐头 肉禽类罐头 水产类罐头 其他类罐头 软罐头

邯郸职业技术学院：《数控编程与加工技术》课程教学资源（PPT课件）第3章 数控铣削编程与加工技术（2/3）数控铣床的工艺装备

第三节 配方乳粉的调制原则及生产 第一节 奶油的种类及性质 第二节 奶油的生产加工

第一节 中性含乳饮料的加工技术 第二节 酸性含乳饮料的加工技术 调配型酸性含乳饮料 发酵型酸性含乳饮料

第一节 概述 第二节 油炸的方法 第三节 油炸制品的加工工艺

加工中心的特点及功能 加工中心的工艺处理 工件的定位及刀具的选择 加工中心编程

6.1 概述 6.2 石油的蒸馏 6.3 催化裂化 6.4 催化重整 6.5 石油加工工艺的基本特点综述