一.饮食与营养对人体健康的意义 二.医院饮食(重点掌握) (一) 基本饮食 分 分为 :普通饮食,软质饮食,半流质饮食,流质饮食 (二) 治疗饮食 概 (三) 试验饮食（诊断饮食）

（一）脉搏的形成 （二)正常脉搏及生理变化 １．脉率(pulse rate)：是每分钟脉搏搏动的次数．正常成人在安静状态下脉率为６０～１００次／min．脉率的影响因素如下：

一、 休息的意义 （一）休息的概念：在一定时间内相对的减少活动，使从生理和心理上得到松弛，消除或减轻疲劳，恢复精力的过程

一基本概念、疼痛发生机制 （一）疼痛是伴随现有的或潜在的组织损伤而产生的一种令人苦恼和痛苦的主观感觉，是机体对有害刺激的一种保护性的防御反应

（一）医院感染的概念及形成 1、概念：患者、探视者、医院职工在医院内受到感染并有症状 2、形成：感染源、传播途径、易感人群

一 环境的概念和范围 （一）概念: 不仅是影响机体生命和生长的全部外界条件的总和,而且也包括影响生命和生长的机体内部因素。 （二）范围

一、休息(rest)的意义 (一)休息与健康的关系 (二)休息与健康的关系 二、休息的先决条件 (一)生理的舒适 (二)心理上的放松 (三)充足的睡眠

一、体温生理 （一)体温的产生 体温(temperature)是指身体内部一—胸腔、腹腔和中枢神经的温度,较高且稳定,称为体核温度( core temperature)。皮肤温度称为体壳温度(she ll temperature),它低于体核温度,可随环境温度和衣着厚薄而变化

1、了解吸痰术的目的,掌握吸痰的适应症 2、学会电动吸引器及中心负压吸引装置吸痰法; 3、了解痰标本及咽拭子标本采集的目的; 4、学会痰标本及咽拭子标本采集的方法

一、排便的评估 (一)排便生理: 当食物由口进入胃和小肠进行消化吸收后,将其残渣储存于大肠内,其中除一部分水 分被大肠吸收外,其余均经细菌发酵和腐败作用后形成粪便。粪便中还包括脱落的大量上 皮细胞、细菌以及机体代谢后的废物,如胆色素衍生物和钙、镁、汞等盐类。粪便在大肠 内停留时间越长,水分被吸收越多