实验一 肉的感官评定 实验二 肉的物性测定 实验三 肉的分割测定 实验四 灌肠的加工 实验五 酱猪肘的加工 实验六 盐水鸭的加工 实验七 烤鸡的加工 实验八 熏鸡的加工 实验九 扒鸡的加工 实验十 盐水火腿的加 实验十一 肉松和肉干的加工

实训6三相异步电动机的正、反转 6.1异步电动机的基本结构 6.2三相异步电动机的转动原理 6.3三相异步电动机电路分析 6.4三相异步电动机的转矩特性 6.5三相异步电动机的运行与控制 6.6三相异步电动机的选择、使用

本章内容：C/S和B/S架构体系，静态网页与动态网页，.NET Framework简介，Visual Studio简介，ASP.NET网站的创建过程。 本章重点：ASP.NET网站的创建。 1.1 C/S和B/S架构体系 1.2 静态网页与动态网页 1.3 .NET Framework简介 1.4 ASP.NET网站的开发过程 1.5 ASP.NET Web窗体模型 1.6 ASP.NET网站的组成文件 1.7 实训

项目一 混合碱中NaOH、Na2CO3含量的测定 项目二 胃舒平有效成分测定 项目三 冷烫液定型剂中双氧水含量的测定 项目四 水总硬度的测定 项目五 磺基水杨酸分光光度法测铁 项目五 钼酸铵分光光度法测水中磷含量 项目六 橙皮中维生素C的测定

第二节 三相负载的连接 第一节 三相正弦交流电源 第三节 三相交流电路的功率 第四节 用电保护 实训项目十二 三相对称负载星形联结电压、电流的测量

本章内容：DataSet的基本构成，访问和填充DataSet，修改DataSet及数据更新。 本章重点：DataSet的基本构成，常用子对象、属性和方法，使用DataSet与DataAdapter配合完成常规数据库操作。 8.1 DataSet的基本构成 8.2 DataAdapter对象 8.3 使用DataSet访问数据库 8.4 实训

实训5方波信号的频率分解 5.1非正弦周期信号的产生及其傅立叶分解 5.2非正弦周期信号的有效值、平均功率 5.3非正弦周期电流的线性电路计算

第二节 电容器的参数和种类 第一节 电容器的基本概念 第三节 电容器的连接 第四节 电容器的充电和放电 实训项目六 常用电容器的识别与检测

第一节闭合电路欧姆定律 第二节负载获得最大功率的条件 第三节电阻串联电路 第四节电阻并联电路 第五节电阻混联电路 实训项目四导线的剥削、连接与绝缘的恢复

5.1信号变换概述 5.2振幅调制电路 5.3振幅解调电路 5.4混频电路 5.5自动增益控制 5.6实训:幅度调制电路及幅度解调电路的仿真