上海交通大学：《生物技术与人类》通识课程教学资源（小论文）2013夏季小学期_信息工程与生物学的融合——生物技术与信息的应用

第一节 概述 第二节 灰分检查法 （Ash Test） 第二节 重金属检查法 （Heavy Metal Test） 第三节 砷盐检查法 （Arsenic Test） 第四节 特殊杂质检查 （Test of Special Foreign Matter）

第一节 测序技术概述 第二节 第二代测序原理 第三节 第二代测序技术的应用 第四节 生物信息学在第二代测序中的应用 第五节 生物信息学新技术与发展趋势

第一节 测序技术概述 第二节 第二代测序原理 第三节 第二代测序技术的应用 第四节 生物信息学在第二代测序中的应用 第五节 生物信息学新技术与发展趋势

对食品质量与安全专业学生开设生物芯片与食品安全性检测课程,目的和任务在于通过 对本课程的学习,使学生系统学习和了解生物芯片这一最新知识和技术的知识体系、类别、 基本概念、原理和程序,及其与食品安全性相结合的现状及巨大的开发应用潜力等。同时, 使学生了解国内外生物芯片技术的研究现状研究热点、发展趋势和应用前景。开阔学生的 视野,激发学生的学习热情,拓宽学生的科研和工作思路,培养学生的学习、研究和创新能力

一、生物脱氮原理 二、氮在水中的存在形态与分类 三、氨化与硝化反应过程 四、硝化反应的条件 五、反硝化 六、硝化、反硝化反应中氮的转化

第一章绪论 第一节酶工程简介 第二节酶是生物催化剂 第三节酶在生产实践中的作用 第四节酶学与基础理论的关系 第五节国内外酶制剂工业概况

第一节免疫学防治 一、免疫学预防 自动免疫自然自动免疫

1定义 生化技术—在生物化学及其相关学科 应用的各种技术,主要指生物体内物质 及其代谢产物,特别是生物大分子的分 离、检测、制备与改造技术

一、本课程设计的性质、任务与目的 本课程是生物工程专业的一门实用性和技术性很强的专业课程。学习本课程的目的是使 学生在学完生物工程专业的有关课程后，尤其是在学完《发酵工程及设备》这门课程后，综 合运用 3 年所学的全部知识，进行工厂的初步设计。通过专业课程设计使学生掌握应具备的 基本设计技能。待学生走上工作岗位后既能担负起工厂技术改造的任务，又能进行车间或全 厂的工艺设计