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一、了解饭店财务管理的主要内容。二、握饭店成本费用的控制方法及其重要性。三、掌握饭店营业收入的内容。四、掌握饭店利润分配的程序

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西安石油大学经济管理学院：《会计学 Accounting》课程教学资源（电子讲义，打印版）第十六章预算控制

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一、SQL Server数据类型二、SQL Server 全局变量和局部变量三、SQL Server 函数四、T-SQL 控制流程五、游标

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一、ERP系统的四大模块 1 物流 (logistics) 2 生产 3 生产控制物流管理

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对外经济贸易大学：《中小企业管理》课程教学资源（作业习题）第十三章中小企业信用管理与控制

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对外经济贸易大学：《中小企业管理》课程教学资源（作业习题）第十二章中小企业财务管理与控制

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对外经济贸易大学：《中小企业管理》课程教学资源（作业习题）第十章中小企业运营控制

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淄博职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第五章餐饮服务质量管理 5.3 第三节餐饮服务质量控制

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淄博职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第四章厨房业务管理 4.2 第二节菜点质量控制与菜点原料成本核算

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天津开发区职业技术学院：《仓储与配送管理》课程教学资源（PPT课件）第六章库存控制