热二律的提出背景 热一律以能量守恒定律为根据,引入U、H两个热 力学函数,经W、Q、△U及AH的计算,解决变化中的 能量转换。 除此而外,另一被无机、有机、化学工程等领域共 同关心的问题: 几种放在一起的物质间是否可能发生化学反应? 若可能,变化的方向为何,在哪里停下来?

食品安全与食品在消费环节（由消费者摄入）食源性危害的存在有关。由于在食品链的任 何阶段都有可能引入食品安全危害，因此，必需对整个食品链进行充分的控制，食品安全是要 通过食品链中所有参与方的共同努力来保证。 食品链内的各类组织包括饲料生产者、初级生产者，及食品制造者、运输和仓储经营者， 直至零售分包商和餐饮经营者（包括与其内在关联的组织，如设备、包装材料、清洁剂、添加 剂和辅料的生产者）；也包括服务提供商

市场细分是指根据顾客需求的差异性， 把一种产品的市场划分为若干个由具有相似 需求的顾客组成的顾客群体，即细分市场。 注：在同类产品市场上，同一细分市场的顾 客需求具有较多的共同性，不同细分市场之 间的需求具有较多的差异性，企业应明确有 多少细分市场及各细分市场的主要特征

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教学是在教育目的的规范下,由教师的 教”与学生的“学”共同组成的教育活动, 通过教学,学生在教师有目的、有计划的指 导下,积极、主动地掌握系统文化科学知识 和技能,发展能力、增强体质,陶冶美感, 形成一定的思想品德和个性。 教学的实质是以知识的传授为基础,促 进学生身心的健康发展

第一节蛋白质通论 蛋白质存在于所有的生 物细胞中,是构成生 物体最基本的结构物 质和功能物质。 蛋白质是生命活动的物 质基础,它参与了几 乎所有的生命活动过 程

本文研究了NdFeB三元系永磁合金在恒温(773~1023K)回火过程中组织结构与性能的变化。实验结果表明:在回火初期(1~3min)矫顽力较快地提高,达到峰值后矫顽力又降低。回火温度越低,矫顽力达到峰值所需的时间越长,与烧结态相比,回火后矫顽力可提高1倍。回火前后合金的基体相没有变化,都是单相的,没有缺陷。回火过程仅是晶界,特别是晶界交隅处发生晶化与共晶转变。回火后矫顽力的提高与晶界的变化有关