第一节 根的生理功能和经济用途 第二节 根与根系的类型 第三节 根的发育与结构 第四节 侧根的发生 第五节 根瘤与菌根

实验一、根瘤菌接种豆科植物甘草的实验 实验二、细胞含水量测定方法 实验三、细菌细胞蛋白质含量的测定 实验四、丝状真菌线粒体的提取及检测(上) 实验五、丝状真菌线粒体的提取及检测(下) 实验六、根瘤共生有效性的测定

天然产物化学的研究是从有效成分或生理活性化合物的提出、分离工作开始的。在进行提出之前，应对所用材料的基源（如动、植物的学名）、产地、药用 部位、采集时间与方法等进行考查，并系统查阅文献，以充分了解、利用前人的经验

类是细胞中非常重要一类物质,在几乎所有重要生理过程中都有举足轻重的作用。 (一)糖的生物学作用 (1)生物体的结构成分:动植物躯壳,如纤维素和甲壳素(昆虫和甲壳类动物的外骨骼) (2)能源物质:贮存能源的糖类,如淀粉、糖原和葡萄糖

种子作为植物繁衍后代的最佳器官,是由各种各样化学 物质组成的活的有机体。种子化学成分的种类,含量和分 布,与种子的生理状态、耐贮性,营养价值、利用价值、检 验方法原理、品质育种密切相关

§1.1 概述 §1.2 甜味和甜味物质 §1.3 苦味和苦味物质 §1.4 咸味和咸味物质 §1.5 酸味（sour taste）和酸味物质 §1.6 辣味和辣味物质 §1.7涩味和涩味物质 §1.8 鲜味和鲜味物质 §1.9 清凉味（cooling sensation） §2.1 概述 §2.2 嗅觉生理学 §2.3 化合物的气味与分子结构 §2.4 食品中气味的形成途径 §2.5 植物性食品的气味成分 §2.6 动物性食品的气味成分 §2.7 食品加热形成的香气 §2.8 发酵食品的香气 §2.9 香味增强剂

种子作为植物繁衍后代的最佳器官,是由各种各样化学 物质组成的活的有机体。种子化学成分的种类,含量和分布 ,与种子的生理状态、耐贮性,营养价值、利用价值、检 验方法原理、品质育种密切相关

一、 基本概念 1.药物(drug):是影响机体生理机能 及生化过程的化学物质,用以防治、诊 断疾病。也包括避孕药及保健药。 古代药物:植物、动物、矿物质及 加工品,都不是单纯的化学物质 现代药物:人工合成品、天然药物 的有效成分及生物制品

1.本大纲是根据草业科学专业本科教学计划的基本要求而编写。 2.《植物分类学》是草业科学专业教学计划中的一门重要的专业基础课。本课程是以植 物的形态结构为基础,进而了解植物的分类、生境、经济意义等内容。 3.本课程的教学目的与要求: 通过本课程的学习,使学生能够掌握各类植物的外部形态、花、果实、种子等主要 构特征、同时了解植物的分类依据,以及与国民经济意义,另外,倡导学生来保护生 物多样性,保护自然、保护环境,为后继课程如:家畜解剖学、动物生理学、寄生虫 学、经济动物学及药用动物学等奠定理论基础

1、课程简介 该课程是农学专业十分重要的专业基础课,通过学习使学生对微生物的基本概念、 生命活动规律以及与农业生产的关系有比较全面、系统地认识和理解,为学好耕作栽 培、土壤微生物、植物保护、食用菌栽培等专业课程打下良好基础。 2、地位和任务: 微生物学是研究微生物生命活动规律的科学,是许多生物类专业的重要专业基础 课,农业微生物学,是农业类专业必不可少的专业基础课。本门课程的教学目的和任务 是: 使学生认识了解微生物的形态特征、生理生化特点,生态学规律为后继课程打好理 论基础;掌握利用有益微