第一节食品化学与分析的研究内容 第二节食品化学发展史 第三节食品化学的研究方法 第三节食品化学研究现状及展望

山东农业大学：《微生物学 MICROBIOLOGY》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章 真核微生物的形态、构造和功能 第三节 霉菌

辅酶或辅酶前体:如烟酸,叶酸 等 维生素的功能抗氧化剂:VEV 遗传调节因子:VAV 某些特殊功能:V-视觉功能 V-血管脆性

第四章呼吸作用与能量代谢 一、生命与能量 二、生物的呼吸作用

第一节 分散体系 第二节 溶液的浓度 第三节 稀溶液的依数性 第四节 胶体溶液 第五节 乳状液和表面活性剂

一、环境的范围与生态学的层次 二、种群生态 三、群落生态 四、生态系统 五、人口、资源与生态平衡

一、动物群体的平衡 二、影响平衡和基因频率变化的因素 三、遗传多样性 四、物种与物种形成

一、遗传与变异 二、遗传学的建立与发展 三、遗传学的分支学科 四、遗传学的意义和应用

一、连锁现象、重组和交换 二、染色体作图 三、伴性遗传和性别决定

一、核酸是遗传物质 二、核酸的结构 三、核酸的合成 四、基因结构