第一章 营养学基础 蛋白质 脂类 碳水化物 热能 矿物质 维生素 第二章 各类食品的营养价值 食品营养价值的评定及意义 谷类食品营养价值 豆类及其制品营养价值 蔬菜、水果营养价值 畜、禽肉及鱼类营养价值 奶及奶制品营养价值 蛋及蛋制品营养价值 第三章 不同人群营养 孕妇营养 乳母营养 婴幼儿营养 学龄前、学龄与青少年营养 老年营养 高温、低温环境人群营养 职业接触有毒（害）物质人群的营养 第四章 营养与疾病 营养与动脉硬化 营养与糖尿病 营养与肥胖症 营养与骨质疏松症 营养与肿瘤 营养与免疫 第五章 社区营养

一、妊娠滋养细胞疾病 (gestational trophoblastic disease, GTD) 二、妊娠滋养细胞肿瘤 gestational trophoblastic neoplasia GTN

病例1 女性,47岁,已婚育。 月经量增多1年,近半年尿频,月经周期30天,经期7天,无痛经

病因 不明 烟、酒 空气污染

第一节 解剖生理概要 第二节 胃十二指肠溃疡的外科治疗 第三节 胃肿瘤 第四节 先天性肥厚性幽门狭窄 第五节 十二指肠憩室 第六节 良性十二指肠淤滞症

第一节 解剖生理概要 第二节 肝脓肿（liver abscess） 第四节 肝肿瘤（tumor of liver）

核酸与蛋白质一样,是一切生物机体不可 缺少的组成部分。 ≥核酸是生命遗传信息的携带者和传递者, 它不仅对于生命的延续,生物物种遗传特 性的保持,生长发育,细胞分化等起着重 要的作用,而且与生物变异,如肿瘤、遗 传病、代谢病等也密切相关

第一节 一般的信息转移 第二节 特殊的信息转移和中心法则 第三节 反转录病毒与肿瘤 第四节 中心法则 central dogma

一、细胞分化( Cell differentiation) 二、癌细胞( Cancer cell)

呼吸系统由: 鼻、咽、喉、气管、支气管和肺组成 疾病包括: 炎症性疾病:支气管炎、肺炎等 职业病:矽肺 肿瘤:瘤、癌 其它:支气管扩张、肺心病