一、原理的提出: 1965年伍德沃德和霍夫曼(R.b. Woodward,r. Hoffmann) 在系统研究大量协同反应的试验事实的基础上 从量子化学的分子轨道理论出发 提出了轨道对称性原理

实验1 柏努利实验.3 实验2 流体阻力测定实验.7 实验3 流量计标定实验.14 实验4 离心泵性能测定实验.17 实验5 过滤实验.23 实验6 传热综合实验.27 实验7 填料吸收塔实验.37 实验7—吸收塔性能测定实验 .37 实验7—吸收-解吸实验.43 实验8 精馏实验.47 实验8 精馏实验—全回流实验.47 实验8 精馏实验—部分回流实验.56 实验9 液─液萃取实验 .63 实验10 干燥速率曲线测定实验.69 实验11 超滤膜分离实验.74

1、试验目的 ①了解烘干法的原理和测定方法 ②掌握用烘干法测定食品水分 2、实验原理 常压下测定加热干燥前后样品的重量,根据重量差即可求得样品中的水分含量

原子吸收与原子荧光光谱法基本原理它是基于物质所产生的原子蒸气对特定谱线的吸收作用来进行定量分析的一种方法。吸收光谱与发射光谱的关系 共振线与吸收线 基态第一激发态,又回到基态, 发射出光谱线,称基振发射线 同样从基态跃迂至第一激发态所产 生的吸收谱线称为共振吸收线(简称为共 振线)

• Characteristics of HPLC(特点) • Structure of high performance liquid chromatographer (仪器构造） • Types and separation principles of HPLC methods(方法的类型及其分离原理） • Factors influencing broadening of chromatographic peaks and separation(影响色谱峰扩展及色谱分离的因素) • Stationary phase of HPLC(液相色谱固定相) • Mobile phase of HPLC(液相色谱流动相) • Selection of chromatographic methods(色谱方法的选择) • Requirements:要求掌握HPLC法的基本原理 • Emphases: 重点学会色谱分析方法的选择

§8-1 原子吸收光谱分析概述 §8-2 原子吸收光谱分析基本原理 §8-3 原子吸收光谱分析基本原理 §8-4 原子吸收定量分析 §8-5 原子吸收定量分析干扰因素 §8-6 原子吸收测定条件 §8-9 Advantages and applications of AAS Self-study

§5-1 伏安分析法的基本原理 §5-2 扩散电流方程式—定量分析公式 §5-3 极谱半波电位—定性分析原理 §5-5 极谱分析的特点 §5-7 单扫描极谱分析法 §5-8 方波极谱分析法 §5-9 Pulse polarography §5-10 Stripping voltammetry §5-11 单指示电极安培滴定（Amperometric titration with single indicating electrode, polarographic titration) §5-12 双指示电极安培滴定（永停滴定，Dead-stop end point titration） §5- 13 双指示电极电位滴定

本课程实验教学的作用 要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理,学会运用原理解 决实践中的有关问题。 要求学生有强烈的事业心,热爱动物科学事业,理论和实践相结合, 动脑解决与实践相关的问题。实验中要认真、仔细,爱护公共财产,并能 严格遵守课堂纪律,以保证实验的顺利进行

本课以高等数学、生物学、生物化学、生物统计学为基础，在学完普通遗传学及数量遗传学的基础上而开设的一门专业基础课。 要求学生熟练掌握动物育种学的常用术语，了解动物生长发育规律，掌握选种选配的进本理论和方法以及改良动物个体与群体遗传结构的措施，要求学生根据育种的基本原理与育种工作实 质相结合，正确设计育种计划，把育种的基本原理灵活的运用到生产实践中去

一、订本课程实验大纲的依据 依据2000级农业化学教学计划和教学大纲要求,为达到教学目的和要求而制定。 二、本课程实验教学的作用要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理和方法,实践中能够灵活运用原理解决实际问题。要求学生具有强烈的事业心和责任感,认真学好本专业,掌握实践技能,以便将来胜任本专业工作。实验中要认真、仔细,爱护公共财务,严格遵守课堂纪律,以保证顺利完成每次实验