《发酵工程与设备》是生物工程专业的专业必修课，是工程制图、AutoCAD、微生物学、生物化学、物理化学和化工原理等课程的后续课程

东南大学远程教育：《工程监理概论》课程PPT教学课件（工程建设监理）第七章 工程项目管理

第一节 概述 第二节 蛋白质重要功能及元素组成 第三节 核酸 第四节 蛋白质的结构 第五节 蛋白质的生物合成 第六节 蛋白质折叠 第七节 蛋白质工程的设计 一. 改造天然蛋白质的必要性 二. 蛋白质工程的基本程序 三. 蛋白质的测序 四. 蛋白质空间结构的测定 五. 蛋白质空间结构的预测

东南大学远程教育：《工程监理概论》课程PPT教学课件（工程建设监理）第六章 建设工程监理规划

东南大学远程教育：《工程监理概论》课程PPT教学课件（工程建设监理）第五章 工程项目建设监理的组织

第一章 绪论 第二章 菌种与扩大培养 第三章 微生物的代谢调控与代谢工程 第四章 发酵原料与培养基制备 第五章 发酵工艺控制 第六章 发酵过程参数检测 第七章 微生物工程下游概论 第八章 微生物工程生产设备 第九章 发酵实例

东南大学远程教育：《工程监理概论》课程PPT教学课件（工程建设监理）第四章 建设工程风险管理

东南大学远程教育：《工程监理概论》课程PPT教学课件（工程建设监理）第三章 建设工程目标控制

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