基础化学实验教学示范《仪器分析实验》课程授课教案（讲义）第一章 引言 preface

基础化学实验教学示范《仪器分析实验》课程教学大纲 Experiment of Instrumental Analysis

周口师范学院：化学实验教学中心《仪器分析实验》课程教学大纲

§8-1 概述 §8-2 脂类的测定方法

第一节 概论 第二节 食品中有害物质常用 第三节 食品中农药残留及其检测

§11.1 概述 §11.2 脂溶性维生素的测定 §11.3 水溶性维生素的测定

第一节 概述 第二节 防腐剂的测定 第三节 甜味剂的测定 第四节 发色剂-硝酸盐和亚硝 第五节 漂白剂的测定

第一节 概述 第二节 可溶性糖类的测定 第三节 淀粉的测定 第四节 粗纤维的测定 第五节 果胶物质的测定

复旦大学：《仪器分析和物理化学》课程教学资源（实验补充讲义）毛细管电泳实验

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品感官评价实验）描述性实验设计（茶饮料）