食品消费科学是融合了食品科学、消费心理学和市场营销学等学科理论与方法的交叉 学科。课程从食品产品的角度阐述食品的消费特性,从消费者的角度分析消费心理、行为的 规律特点以及影响因素,从流通的角度阐述食品消费与市场营销的关系,是食品相关专业本 科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生了解、掌握食品消费者行为知识的意义与价值;掌握消费 者行为学的内容及对营销策略制定的应用;学会运用消费者行为学的理论与方法分析和解决 实际问题

1-1． 什么是计量经济学？ 1-2． 简述当代计量经济学发展的动向。 1-3． 计量经济学方法与一般经济数学方法有什么区别？ 1-4．为什么说计量经济学是经济理论、数学和经济统计学的结合？试述三者之关系

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一、理解宏观经济学的概念 二、了解宏观经济学的研究对象 三、把握宏观经济学的研究内容 四、了解宏观经济学的研究方法 五、掌握宏观经济学主要目标 六、掌握宏观经济学的几个重要变量

一、衰老学说 1,遗传基因突变学说与误差学说 2,交联学说 3,程序学说 4,自由基学说 5,自身免疫学说 6,垂体学说 7,其它学说

重点与难点： 汉坦病毒的生物学性状； 肾综合征出血热的流行病学特点； 汉坦病毒致病性与免疫性； 第一节 汉坦病毒 （hantavirus） 一、生物学性状 二、流行病学特征 三、致病性与免疫性 四、微生物学检查法 五、防治原则

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