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《生物化学》课程PPT教学课件:第十四章 物质代谢的相互联系和调节控制
文档格式:PPT 文档大小:169.5KB 文档页数:34
第一节物质代谢的相互联系 一、糖代谢与脂肪代谢的相互关系 1、糖能转化成脂肪 Glucose→磷酸二羟丙酮→甘油-a-磷酸乙酰CoA 2、脂肪不容易转化成糖Fats→乙酰CoA+甘油-a-磷酸
《兽医微生物学实验》教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:105KB 文档页数:20
一、总的要求: 1.课程编号: 2.本大纲适应的专业:四年制动物医学专业 3.总学时及学分:总学时为100~110学时(视教学周数而定)总学分为7~8个学分(按每16学时为1个学分计) 4.该课的先修课程为动物生物化学、动物生理学、家畜解剖学及组织胚胎学等
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十七章 糖类的食品性质与功能
文档格式:PPT 文档大小:2.39MB 文档页数:85
一、物理性质与功能 (一)亲水性 定义:糖类的羟基通过氢键与水分子相互作用,导致糖类及其许多聚合物的溶剂化和(或)增溶作用。 1、结构与吸湿性
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第7章 激素(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:348.99KB 文档页数:9
激素是指由活细胞所分泌的对某些靶细胞有特殊激动作用的一类微量有机物质。 动物激素是指由动物腺体细胞和非腺体组织细胞所分泌的一切激素。由腺体细胞分泌的称腺体激 素,由非腺体组织细胞分泌的称组织激素。腺体激素中由无管腺(又称内分泌腺)分泌的激素称内分泌激 素
上海中医药大学:《中医实验学》课程教学资源(电子教案)第十二章 生物化学方法及其在中医研究中的应用
文档格式:DOC 文档大小:38.5KB 文档页数:3
1.掌握不同学科实验研究方法的特点和优势。 2.掌握如何根据实验研究的要求选择研究方法(包括一种或几种方法的要求)。 3.了解各学科的主要实验研究方法。 4.了解各学科实验研究方法在中医药研究中的应用
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第五章 酶
文档格式:PPT 文档大小:1.08MB 文档页数:52
酶的分类 1961年国际生化协会酶命名委员会根据酶所催化的反 应类型将酶分为六大类,即氧化还原酶类、转移酶类、水 解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类,分别用1、2、 3、4、5、6的编号来表示,再根据底物中被作用的基团或 键的特点将每一大类分为若干个亚类,每个亚类可再分若 干个亚一亚类
复旦大学:研究生考试试题集——2000硕士研究生入学考试生物化学
文档格式:DOC 文档大小:79.5KB 文档页数:4
复旦2000 一是非题(1/30) 1.天然蛋白质中只含19种L-型氨基酸和无L/D-型之分的甘氨酸达20种氨基酸的残基.() 2.胶原蛋白质由三条左旋螺旋形成的右旋螺旋,其螺旋周期为67nm() 3.双链DNA分子中GC含量越高,Tm值就越大()
复旦大学:研究生考试试题集——1998硕士研究生入学考试生物化学
文档格式:DOC 文档大小:78KB 文档页数:3
复旦98 一是非题(1.5/27) 1.RNA为单链分子,因此受热后紫外吸收值不会增加.() 2.单糖都符合(CH2)n式() 3.蔗糖可以用来浓缩蛋白样品.() 4.促甲状腺素释放激素,生长素抑制激素,内啡肽和激肽都是神经激素()
复旦大学:研究生考试试题集——2000硕士研究生入学考试生物化学
文档格式:DOC 文档大小:79.5KB 文档页数:4
复旦2000 一是非题(1/30) 1.天然蛋白质中只含19种L-型氨基酸和无L/D-型之分的甘氨酸达20种氨基酸的残基.() 2.胶原蛋白质由三条左旋螺旋形成的右旋螺旋,其螺旋周期为67nm() 3.双链DNA分子中GC含量越高,Tm值就越大() 4.a-螺旋中Glu出现的概率最高,因此poly(glu)可以形成最稳定的a-螺旋()
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第1章 糖(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:398.43KB 文档页数:22
糖 糖类物质是含多羟基的醛类或酮类化合物及缩聚物和某些衍生物的总称。 单糖 凡不能被水解成更小分子的糖为单糖。单糖又可根据糖分子含碳原子数多少分类,在自然界分 布广、作用大的是五碳糖和六碳糖,分别称为戊糖和己糖。核糖、脱氧核糖属戊糖,葡萄糖、果糖和半乳 糖为己糖
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