从一位局办副主任 偶遇一起惊天意外 事故时的出色表现 讲起

4.1水处理工艺流程概论 1.水处理工艺流程的概念 由于单一的水处理单元方法是难以满足要求, 所以将多种基本单元过程互相配合,组成一个 水处理工艺过程,称为水处理工艺流程

品系品种培育概述 一、方法:以遗传学理论为指导 二、效果:创造和培育大量的畜禽品种和品系 三、作用:提供丰富的品种资源 四、地位:动物育种中最富创造性的工作之一

有关概念 一、交配体制(mating system:确定亲本间交配组合的一系列规则方法 二、选配mating):人为确定个体间交配的策略

第五章酶、细胞、原生质体固定化 一、酶的一些不足之处: (1)酶的稳定性较差 (2)酶的一次性使用 (3)产物的分离纯化较困难

一、填空题(每空1分,共28分) 1、日本称为“酵素”的东西,中文称为酶英文则为 Enzyme是库尼(Kuhe)于1878年首先使用的。其实它存在于生物体的细胞内与细胞外。 2、1926年,萨姆纳(Sumner)首先制得脲酶结晶,并指出酶的本质是蛋白质。他因这一杰出贡献,获1947年度诺贝尔化学奖

一、填空题(每空1分,共28分) 1、日本称为“酵素”的东西,中文称为 英文则为 是库尼 (Kuhne)于1878年首先使用的。其实它存在于生物体的 与 2、1926年,萨姆纳( Sumner)首先制得 酶结晶,并指出 是蛋白 质。他因这一杰出贡献,获1947年度诺贝尔化学奖

一、填空题(每空1分,共28分) 1、日本称为“酵素”的东西,中文称为英文则为是库尼(Kuhne)于1878年首先使用的。其实它存在于生物体的与 2、1926年,萨姆纳( Sumner)首先制得酶结晶,并指出是蛋白质。他因这一杰出贡献,获1947年度诺贝尔化学奖

一、水和冰的物理性质 二、结构 1、水分子结构 2、水分子的缔合 三、水在食品中的存在状态 1、水与溶质的相互作用 2、水的存在状态 四、水分活度 1、定义 2、与温度的关系 五、吸湿等温线 1、各区特点 2、滞后现象 六、水分活度与食品稳定性的关系 七、冰在食品稳定性中的作用 八、含水食品的水分转移 九、分子流动性

第十章流态化与气力输送 1固体流态化 10-1流态化现象 流态化是一种使固体颗粒通过与流体接触,转化成类似流体状态的操作。近40年来这种技术发展很快,广泛应用于粉粒状物料的输送、混合、干燥、煅烧和气一固反应等过程中