3D 打印原理与创新应用3 材料的发展与历史进步7 材料科学与工业化基础13 材料连接导论17 材料与节能减排23 材料与生活、环境安全28 超声及其材料化学应用32 城市生态学与人类未来38 改变世界的 3D 打印技术43 改变世界和生活的化学47 高分子材料科学导论52 工程美学导论58 国际能源政治与经济学62 精雕细琢的微纳世界68 科学的旅程 73 科学软件应用与实验数据处理78 逻辑学入门 83 纳米世界的科学与艺术89 能源电池概论94 能源与经济发展100 能源战略和科技发展104 全球化的认证认可体系107 浅谈轻合金的应用 114 舌尖上的化学 117 生活中的材料科学125 生活中废旧材料的艺术化改造与再利用实践 129 生态文明与绿色发展132 新材料前沿研究与产业趋势137 新材料与未来科技142 未来能源 147 智能穿戴技术改变世界152 中国低碳经济发展157 中国陶瓷史 160 中美科技与文化交流166 专业外语（材料）171 自然界材料构筑科学与创新思维175 走进‘芯’世界 180 神奇的玻璃材料184 碳中和经济概论191 咖啡美学鉴赏195 双碳”：数字化方法与技术课程教学大纲.204 材料探索 214 材料与碳中和221 食为天”—食品化工与碳中和 课程教学大纲.227 生活化学实验230 化学与社会 233 人工智能与学术伦理236 绿色低碳科技与生活244 生态产品价值实现的理论与实践249 扫描电镜与科学家典故255 AI 科学家261

第一章 概论 第二章 燃烧与大气污染 第三章 大气污染气象学 第四章 大气扩散浓度估算模式 第五章 颗粒物染物控制技术基础 第六章 除尘装置 第七章 气态污染物控制技术基础 第八章 硫氧化物的污染控制 第九章 固定源氮氧化物污染控制 第十章 机动车尾气及挥发性有机物污染控制 第十一章 大气污染控制技术的前沿发展 第十二章 二氧化碳及烟气汞控制技术 第一章 大气污染概论 第三、四章 污染气象学及大气扩散模式 第五章 除尘技术基础 第八章 烟气脱硫技术 第九章 氮氧化物的控制技术 第十章 大气污染净化新技术 第十一章、十二章 二氧化碳及烟气汞排放控制

食品科学与工程专业 食品科学与工程专业必修 《电工技术基础》 《机械设计基础》 《食品科学与工程导论》 《生物化学 B》 《生物化学实验 B》 《食品化学》 《食品化学实验》 《仪器分析》 《仪器分析实验》 《食品工程原理》 《食品工程原理实验》 《微生物学》 《微生物学实验》 《食品营养学》 《食品分析》 《食品分析实验》 《食品安全学》 《食品安全学实验》 《食品机械与设备》 《食品工厂设计》 《食品工艺学》 食品科学与工程专业选修 限选模块 《食品原料学》 《水产经济动植物学》 《水产食品学》 《水产资源利用学》 《水产品加工与利用实验》 《食品冷冻工艺学》 《食品工程测试》 《食品物性学》 《功能性食品》 《智能制造概论》 《智能包装技术》 《热工基础》 《食品产业体系概论》 《食品冷冻冷藏原理与技术》 《食品物流学》 《营养与健康》 《食品资源循环与利用》 《文献检索与利用》 《制冷工艺设计》 《数据可视化分析》 《食品包装学》 《食品试验设计与统计分析》 《食品感官评定》 《食品感官评定实验》 《食品添加剂》 《食品新产品开发》 《现代生物检测技术》 《发酵工程》 《专业外语》 《大数据技术原理及应用》 《生物信息学》 食品科学与工程专业实践实训 《机械设计基础课程设计》 《专业 PBL 训练与前沿讲座》 《金工实习》 《认识实习》 《创新与科研实践》 《食品工程原理课程设计》 食品工厂设计课程设计 《毕业实习实践》 《毕业论文（设计）》 《生产实习》 《食品加工综合实验》

《高等数学（一）》教学大纲 《政治经济学》教学大纲 《高等数学（二）》教学大纲 《西方经济思想史》教学大纲 《中级微观经济学》教学大纲 《当代中国经济》教学大纲 《中级宏观经济学》教学大纲 《线性代数》教学大纲 《会计学原理（中文）》教学大纲 《会计学原理（英文）》教学大纲 《中国经济史》教学大纲 《产业经济学》教学大纲 《货币银行学》教学大纲 《概率论与数理统计》教学大纲 《概率论部分》教学大纲 《数理统计》教学大纲 《统计学》教学大纲 《财政学》教学大纲 《国际经济学》教学大纲 《计量经济学》教学大纲 《世界经济概论》教学大纲 《西方经济史》教学大纲 《管理学原理》教学大纲 《区域经济学》教学大纲 《法律经济学》教学大纲 《人口经济学》教学大纲 《市场营销学》教学大纲 《公司理财》教学大纲 《电子商务概论》教学大纲 《商业伦理》教学大纲 《证券投资学》教学大纲 《导读》教学大纲 《新制度经济学》教学大纲 《经济学方法论》教学大纲 《发展经济学》教学大纲 《比较经济学》教学大纲 《西方经济学经典名著选读》教学大纲 《数理经济学》教学大纲 《政府管制经济学》教学大纲 《运筹学》教学大纲 《（金融工程）双语》教学大纲 《农业经济学》教学大纲 《中国现行经济政策和理论》教学大纲 《零售管理》教学大纲 《消费者行为学》教学大纲 《商品流通案例分析》教学大纲 《商务谈判》教学大纲 《国际会计》教学大纲 《高级财务会计》教学大纲 《国际商务谈判》教学大纲 《管理信息系统》教学大纲 《企业经营模拟》教学大纲 《中级财务会计学》教学大纲

第一章 毛泽东思想及其历史地位 . 4 第二章 新民主主义革命理论. 17 第三章 社会主义改造理论. 37 第四章 社会主义建设道路初步探索的理论成果 . 52 第五章 邓小平理论. 69 第六章 “三个代表”重要思想. 93 第七章 科学发展观. 113 第八章 习近平新时代中国特色社会主义思想及其历史地位 . 135 第九章 坚持和发展中国特色社会主义的总任务 . 151 第十章 “五位一体”总体布局. 161 第十一章 “四个全面”战略布局 . 192 第十二章 全面推进国防和军队现代化. 211 第十三章 中国特色大国外交. 222 第十四章 坚持和加强党的领导. 235

通识教育必修课程 《道德与法律》 《马克思主义基本原理概论》 《中国近现代史纲要》 《大学基础英语》 《大学综合英语》 《通用学术英语》 《计算思维（电气）》 《军事理论》 《形势政策与社会实践》 《体育》 学科基础平台课程 《高等数学》 《线性代数》 《概率论与数理统计》 《数字电子技术基础》 《模拟电子技术基础》 专业基础课程 《电机学》 《电力电子技术》 《电气工程基础》 专业必修课程 《复变、场论、拉氏变换变换》 《运筹学》 《大学物理》 《大学物理实验》 《新生研讨课》 《电气工程导论》 《工程制图》 《工程力学》 《电路》 《电路实验》实践 《电磁场》 《单片机原理与应用》 《自动控制理论》 《信号与系统（双语）》 《现代通信原理》 《计算机网络与应用》 实践环节课程 《单片机原理课程设计》 《电气工程基础课程设计》 《认识实习》 《生产实习》 《电力系统动模实验》 《综合实验》 《专业设计（A 方向）》 《专业设计（B 方向）》 《专业设计（C 方向）》 《专业设计（D 方向）》 《专业设计（E 方向）》 《专业设计（F 方向）》 《毕业论文（设计）》 专业方向限选课程 《电力拖动自动控制系统》 《电机设计》 《现代变流技术及应用》 《电力电子装置及应用》 《电力系统分析》 《电力电子自动控制系统》 《电力系统继电保护》 《电力系统故障分析》 《电力系统自动控制技术》 《微机型继电保护原理》 《高电压绝缘技术》 《电力系统过电压》 《高电压试验技术》 《新能源发电技术》 《发电系统的组网与并网技术》 《高压直流输电技术》 《经济学原理》 《工程经济学概论》 《电力市场原理（双语）》 《电力企业管理》 《线路运行与检修》

化工原理.2 烟草微生物学.10 仪器分析.18 香料香精工程学概论.29 烟草工程学概论.36 《烟草原料学》教学大纲. 42 香料植物栽培学.55 香原料学.70 香料化学.82 烟草加工工艺学.95 日用食用调香学.107 香料毒理学.117 卷烟调香学.125 香料制备工艺学.139 香料香精品控学.150 香料历史与文化.162 烟草化学.168 香料香精行业法规.174 化妆品工艺学.180 数字电子技术.185 计算机视觉与应用.193 人工智能导论.199 自动化仪表.204 卷烟智能制造.209 数智化调香技术.215 乡村振兴与现代农业发展. 223 雪茄文化与鉴赏.229 香料香精企业管理.233 香精香料专业外语.241 新型烟草制品.248 香料香精专题讲座.252 有机波谱分析.257 烟草香味学.264 烟草简史.271 食品生物化学.282 香料机械设备与自动化. 293 统计学原理.305 香料工厂设计与环境保护. 319 吸烟与健康.330 科技写作.337

目 录 1学科基础课平台必修课 《高等数学 A1》 《高等数学 A2》 《大学物理 A1》 《大学物理 A2》 《大学物理实验》 《工程力学 B》 《电工电子技术 A1》 《流体力学 A》 《传热学 A》 《工程热力学 A》 《热质交换原理与设备》 《建筑环境学 A》 《流体输配管网》 《建筑设备自动化》 《画法几何与机械制图》 《画法几何与机械制图》考试大纲 《电工电子实训》 《金工实训 B》 《建筑环境与能源应用工程专业导论》 2学科基础课平台选修课 《普通化学》 《线性代数》 《概率论与数理统计》 《自动控制原理 B》 《机械设计基础 B》 《建筑概论》 《专业 CAD 及 BIM 应用》 《建环专业英语》 《核工业概论》 《新能源技术》 3专业课平台必修课 《暖通空调》 《暖通空调课程设计》 《通风工程与洁净技术》 《通风工程与洁净技术课程设计》 《空调用制冷技术》 《空调用制冷技术课程设计》 《建环毕业设计（论文）1、2》 《建环认识实习》 《建环生产实习》 《建环毕业实习》 4．专业课平台选修课 《供热工程》 《供热工程课程设计》 《建设工程经济》 《工程概预算 A》 《锅炉与锅炉房设备》 《建筑给排水与消防》 《建筑给排水课程设计》 《建筑电气 B》 《建筑电气课程设计》 《建筑环境测量》 《安装技术》 《工程建设监理》 《燃气供应》 《建筑节能 B》 《热泵技术》

基础写作 逻辑学 中国古代文献学 中国现当代文学经典导读 现代汉语 1 中国古代文学 1 中国古代文学 2 中国古代文学 3 中国古代文学 4 中国现代文学 1 中国现代文学 2 中国当代文学 外国文学 1 外国文学 2 现代汉语 2 古代汉语 1 古代汉语 2 文学概论 中国文学批评史 文学批评方法与案例 美学原理 语言学概论 文字学 音韵学 古文字资料选读 〈说文解字〉概论 训诂学 汉语语法史 汉语词汇学 现代汉语语法学 语义学 中国的语言和方言 语法化与汉语语法研究 古今汉语语法比较研究 内篇精读 〈诗经〉研读 〈尚书〉研读 唐诗三百首精讲 中国古代小说研究 蒲松龄与〈聊斋志异〉研究 诗词鉴赏与写作 英译中国古代文学经典 陶渊明诗歌研读 儒家经典导读 〈左传〉精读 与周代礼乐 明清女词人的创作与生活 精读 杜诗研读 宋代文学与宋代文化 新诗鉴赏原理 现代诗写作入门 老生代散文研究 女性文学研究 鲁迅研究 现代小说选讲 西方经典导读 文学国际政治学 20 世纪西方现代主义文学专题 比较文学概论 东方文学 英语诗歌细读与鉴赏（英语） 日本现当代文学 英国维多利亚文学 媒介理论与西方文学 国际汉学 大众文化导论 当代西方美学 文艺心理学 西方文论 中国美学史 中国文化典籍 研究 中国古籍赏鉴 新诗经典选读 台港暨海外华文文学研究 科技与真相：美国侦探文学研究 与西方文化 昆曲曲唱与曲论 实用书法训练 语文教学技能（微格）训练 学年论文 毕业论文 中国古代语文教育史 汉诗文吟诵 中学语文课标外国文学篇目精读 戏剧与语文经典 鲁迅精读与语文教育素养提升 教育见习 教育研习 教育实习 文学研究领域与方法 语言学研究领域与方法 读书报告 1 读书报告 2 读书报告 3 读书报告 4 读书报告 5 读书报告 6 学术讲座 1 学术讲座 2 学术实践 管理学 管理心理学 秘书学基础 中国秘书史 公文写作 专题写作 文件处理与案例 信息资源管理 会议与活动组织 国际商务经济学 组织行为学 人力资源管理 传播学 行政管理学 市场营销学 社会研究方法 档案管理学 高级秘书提升系列讲座 1 高级秘书提升系列讲座 2 会议与活动组织实训 专业见习 毕业实习 电影概论 电视概论 影视理论与批评 中国电影史 戏剧作品赏析 外国电影史 影视导演基础

《无机及分析化学》 3 《无机及分析化学实验》 15 《工程伦理》 24 《工程制图与 AUTO CAD》 33 《工程制图与 AUTO CAD 实验》 42 《化工设备机械基础》 47 《有机化学》 51 《有机化学实验》 68 《物理化学 I》 80 《物理化学 II》 91 《物理化学实验 I》 99 《物理化学实验 II》107 《化工原理 I》114 《化工原理 II》119 《化工原理实验Ⅰ》124 《化工原理实验Ⅱ》128 《化工热力学》132 《化学工艺学》144 《化学反应工程》155 《分离工程》164 《专业导论》169 《化工仪表及自动化》176 《化工环保及安全》183 《文献检索与科技论文写作》192 《专业英语》201 《化工技术经济》205 《仪器分析》215 《仪器分析实验》223 《工程项目管理》229 《化工学科前沿知识专题讲座》234 《能源化工概论》240 《煤化学》246 《洁净煤技术》252 《工业催化》264 《精细化工工艺学》274 《精细化学品与工艺》282 《高分子合成工艺学》288 《高分子化工概论》293 《涂料工艺学》297 《现代企业管理与营销》304 《传递过程原理》310 《化工过程开发与试验设计》318 《天然产物提取工艺学》324 《环境化学》332 《数字素养》337 《新能源与船舶节能技术》344 《船舶清洁能源技术》354 《化工综合创新设计》课程化学工程与工艺专业362 《化工专业实验》368 《化工认识实习》377 《化工仿真实训》382 《化工原理课程设计》389 《化工设计》396 《毕业实习》404 《毕业论文（设计）》409