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《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)焙烤制品的原辅材料(第1节 面粉,含参考答案,打印版)
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东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源(PPT课件)生产菌种的来源(产生新菌种获得)
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东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四部分 第九章 干燥蛋制品(2/2)、第十章 其它蛋制品、第十一章 变质蛋及副产品利用
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东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源(PPT课件)菌种选育
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北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 14 Biological Waste Water Treatment
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北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 13 Industrial Use of Enzymes
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北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 12 Antibiotics
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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.8 第八章 食品腌渍、发酵和烟熏处理
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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.6 第六章 食品的气调保藏
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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.5 第五章 食品超高压保藏
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