植物营养学文库下载_中国高校课件下载中心

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(教学目的)通过本节教学,使学生了解烹饪营养卫生的基本概念,烹饪营养卫生学研究的内容、研究方法,学习烹饪营养卫生的重要性。 (学习要求)通过学习,掌握营养、卫生的基本概念,烹饪营养卫生学的研究内容

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石河子大学：《动物营养与饲料学》课程教学资源（教案讲义）动物营养学教学大纲 Animal Nutriology

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Section 1 蛋白质 Section 2 脂类 Section 3 碳水化物 carbohydrate Section 4 热能 energy Section 5 矿物质 Section 6 维生素 vitamin

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沈阳医学院：《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件（营养学）第六章杂环胺类化合物污染及其预防 contamination and prevention of heterocyclic amines in food

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贵州医科大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（电子教案，打印版）营养学教案（负责人：孙晓红）

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广州城市职业学院：《食品营养与卫生》课程PPT教学课件（食品营养学）第二章食品的消化与吸收

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复旦大学：《营养与食品卫生学 Nutrition and Food Hygiene》课程教学资源（PPT课件讲稿）食品营养标签（食品标签解读）

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华中科技大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第三章特殊人群的营养 Life Cycle Nutrition

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华中科技大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第二章各类食物的营养价值（nutritional value）

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第一节食品营养价值的评定及意义第二节各类食品的营养价值一、谷类二、豆类及其制品三、蔬菜、水果类四、畜、禽、鱼类五、蛋类、奶及奶制品第三节食品营养价值的影响因素