固态发酵起源于中国,具有几千年的历史。近年来,由于固态发酵具有节水、节能的 独特优势,属于清洁生产技术、逐步得到世界各国的重视。因此,本书从全新角度和从发 展的观点来讨论固态发酵,以期使人们重新认识固态发酵

一、定义 固定化细胞就是被限制自由移动的细胞,既细胞受到物理化学等因素约束或限 制在一定的空间界限内,但细胞仍保留催化活性并具备能被反复或连续使用的活 力。是在酶固定化基础上发展起来的一项技术

通过本章的学习,要求 学生了解连锁商业的内 部管理系统;理解连锁 企业的信息系统;掌握 连锁总部的组织和职能 ,掌握企业文化的概念 和内容;弄清电子商务 的基本过程

第一节 常绿乔木类 • 华山松（红松、北美乔松） • 白皮松 • 油松（黑松、樟子松） • 雪松 • 云杉（杉松） • 侧柏（香柏） • 圆柏（龙柏） • 东北红豆杉 第二节 落叶乔木类 • 金钱松 • 落叶松 • 水杉 • 银杏 • 银白杨（毛白杨新疆杨） • 垂柳（旱柳） • 胡桃 • 枫杨 • 白桦 • 赤杨 • 鹅尔栎 ① ② ③ ④

近年来,重组DNA技术(基因工程)已开始由实验室走向工业生产,走向实 用。它不仅为我们提供了一种极为有效的菌种改良技术和手段,也为攻克医学上的 疑难杂症—癌、遗传病及艾滋病的深入研究和最后的治愈提供了可能;为农业的 第三次革命提供了基础;为深入探索生命的奥秘提供了有力的手段。现在由工程菌 产生的珍稀药物,如胰岛素、干扰素、人生长激素、乙肝表面抗原等等部已先后面 市,基因工程不仅保证了这些药物的来源,而且可使成本大大下降。但是从许多研 究中发现,工程菌在保存过程中及发酵生产过程中表现出不稳定性,因而工程菌不 稳定性的解决已日益受到重视并成为基因工程这一高技术成就转化为生产力的关键 之一

第一部分 流体力学 第二部分 泵与风机 第三部分 实验

E-mail是 Internet最早的主要应用之一。 大多数用户使用互联网络,都是从使用电子邮 件(Electronic mail,简称E-mai1)开始的。 E-mail有着广泛的应用,方便、经济、快捷。 提供Emai收发的邮件服务器是各类网站 的一个重要组成部分,尤其对于一个独立的企 业或机构来说,建立邮件服务器是十分必要的

7.1 异步电机串级调速工作原理 7.2 异步电机在次同步电动状态下的双馈系统——串级调速系统 7.3 异步电动机串级调速时的机械特性 7.4 串级调速系统的技术经济指标及其提高方案 7.5 双闭环控制的串级调速系统 7.6 异步电机双馈调速系统

6.1变压变频调速的基本控制方式 6.2异步电动机电压频率协调控制时的机械特性 6.4 变压变频调速系统中的脉宽调制（PWM）技术 6.5 基于异步电动机稳态模型的变压变频调速系统 6.6 异步电动机的动态数学模型和坐标变换 6.7 基于动态模型按转子磁链定向的矢量控制系统

第一单元 田野考古的基础理论 第二单元 野外调查发掘技术 第三单元 室内整理与编写报告