运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第4章 微生物的代谢

运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第2章 微生物主要类群的形态与结构

运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教学大纲，打印版）实验课教学大纲 Experiment of Microbiology

一、目的要求 二、染色剂和染色的原理 三、实验材料 四、实验程序 五、思考题

一、学习观察真菌形态的基本方法 二、加深理解真菌的形态特征

一、目的要求 二、实验材料 三、实验程序 四、思考题

一、目的要求 二、实验材料 三、实验程序

第一节概述 第二节酵母菌 第三节霉菌

第一节微生物在自然界的分布 第二节微生物与其它生物的关系 第三节微生物与物质循环

第一节概述 第二节微生物的能量代谢 第三节微生物特有的合成代谢 第四节微生物代谢的调节